Izba 801, budova Kechuang, Western Xiange Road, okres Gaoxin, Anyang, Henan Province, Čína.
Leto prichádza! Je čas vystreliť gril. Pokiaľ ide o grily, Corten Steel BBQ Grill je jedným z nedostupných horúcich motívov. Vďaka neustálemu zlepšovaniu noriem ľudských živých životov sa podmienky ľudí na grilovanie grilov stávajú čoraz prísnejšie. Ako teda vyniká gril Corten Grill z mnohých grilov a prichádza nová láskavosť vonkajších grilovačov? A ako by si mali tí, ktorí majú radi vonkajšie grily, zvoliť ten správny gril? Okrem toho na konci tohto zloženia budem zdieľať aj niekoľko tipov na ochranu Corten Steel Grill.
Ako už názov napovedá, Corten Steel Grill je grilovaný gril vyrobený z ocele Corten. Čo je potom oceľ Corten? Corten Steel, známa tiež ako poveternostná oceľ alebo oceľ Cor-Ten, je typ oceľovej zliatiny. Založené na prírodných podmienkach, pridanie niobium, molybdénu, fosforu, titánu a ďalšie základy odolné voči zrážkam do ocele vytvárajú oceľ medzi tvárou a hlbokou štruktúrou. V dôsledku prítomnosti tejto oxidovej vrstvy nie je oceľ plynule korodovaná, čo je jedna z jej charakteristík. Tento špecifický tiež jej dáva výrazný hrdzavý škvrnitý vzhľad.
Poznanie definície ocele Corten Ocel, obráťme sa na našu pozornosť späť do stredu našej témy dnes: Corten Steel Grill. Aké sú výhody grilu Corten Grill v porovnaní s inými grilmi? Tu je päť prejavov.
Corten Steel je typ ocele, ktorá je navrhnutá na hrdzu a vytvára ochrannú vrstvu hrdze alebo patiny, ktorá pomáha predchádzať ďalšej korózii. To znamená, že grily Corten Steel BBQ sú vysoko odolné a vydrží širokú škálu poveternostných podmienok. Podľa spoľahlivého výskumu môže Corten Steel trvať až trikrát dlhšie ako iné typy ocele v korozívnych prostrediach. Podľa štúdie uverejnenej v materiáloch a korózii \ / werkstoffe und Korózia vykazovala zvetrávovacia oceľ vynikajúci korózny odpor v porovnaní s miernou oceľou a nehrdzavejúcou oceľou v teste soľného rozprašovania. Počas grilovania sú grily vystavené množstvu soli, ktorá môže korodovať gril, a preto sú grily Corten Steel Grills tak populárne.
Ako sme už spomenuli, Corten Ocel má výrazne odolnosť proti korózii, vďaka čomu je poveternostná oceľ menej dôkladnou údržbou ako iné materiály. Okrem toho, pretože hrdza pôsobí ako prirodzená bariéra proti ďalšej korózii a chráni svoju vnútornú štruktúru pred poškodením. Všeobecne povedané, charakteristiky ocele Corten ju robia bez údržby. Preto si oceľové grily Corten nevyžadujú takmer žiadnu údržbu, aj keď sú vystavené vetru a dažďu vonku, nie je potrebné príliš sa obávať, že je poškodený.
Vrstva hrdze, ktorá sa tvorí na povrchu ocele, pôsobí ako prírodná bariéra prenosu tepla. Táto vrstva má nízku tepelnú vodivosť, čo znamená, že ľahko neprenáša teplo z horúcej strany kovu na stranu chladiča. Výsledkom je, že kov je schopný udržať svoju štrukturálnu integritu a pevnosť pri vysokých teplotách. Výskum tiež ukázal, že prítomnosť medi v oceli Corten je kľúčovým faktorom jej tepelného odporu. Meď má nižšiu tepelnú vodivosť ako oceľ, čo znamená, že pôsobí ako tepelná bariéra, ktorá spomaľuje rýchlosť prenosu tepla cez kov. Okrem toho tvorba vrstvy hrdze na povrchu ocele vytvára tepelne izolačnú vrstvu, ktorá ďalej chráni kov pred tepelným poškodením. Teplo môže vyberať daň na grile, takže nie je žiadnym prekvapením, že grily Corten Grills sú tak dobre prijaté.
Ako všetci vieme, hrdza na povrchu ocele Corten a jej silná odolnosť proti korózii je dostatočná na to, aby odolala erózii z vetra a slnka vonku, a nie je potrebné nanášať na jeho povrch ďalší protikorózny povlak, čo výrazne znižuje použitie chemických povlakov. A čo viac, bez chemického povlaku, môžeme si vychutnať jedlo poskytnuté našimi Corten Grills bez obáv z požitia škodlivých chemikálií. Na druhej strane je oceľ Corten veľmi odolná, takže ju nemusíme často nahradiť a do určitej miery tiež ušetrí zdroje. Inými slovami, „Cortenská oceľ je navždy“.
Počas spracovania ocele Corten sa na jej povrchu vyvíja jedinečná vrstva hrdze. Prvky ako meď, fosfor, nikel a chróm prítomné v oceli reagujú s kyslíkom a vlhkosťou vo vzduchu, aby sa vytvorila vrstva hrdzavej hrdze oxidu železa. Okrem toho sa v priebehu času farba postupne stmavne a prevezme vintage červenkasto hnedú. Textúra vrstvy hrdze je tiež nerovnomerná a drsná na dotyk, čím sa zvyšuje vintage vzhľad poveternostnej ocele.
V prípade grilu v malom meradle by pre 1-2 ľudí stačilo priestor na varenie okolo 200-400 štvorcových palcov. Pre 2-4 osôb sa odporúča varenie okolo 400 až 600 štvorcových palcov.
Tvar: Obdĺžnikový gril alebo štvorcový tvar bude pravdepodobne najpraktickejší na varenie pre malú skupinu. Tieto tvary majú tendenciu ponúknuť viac povrchovej plochy na varenie ako kruhové grily rovnakej veľkosti a pri varení viacerých položiek naraz sa používajú aj ľahšie.
Palivo: Malý oceľový gril Corten Corten môže použiť rôzne zdroje paliva, ako je propán, zemný plyn, drevené uhlie alebo drevené pelety. Grily propánu alebo zemného plynu ponúkajú pohodlie a ľahké použitie, zatiaľ čo grily na uhlie alebo drevené pelety ponúkajú autentickejšiu chuť BBQ.
Veľký gril, plocha varenia 600-900 štvorcových palcov by mala stačiť pre 4-6 ľudí. Pre 6-10 osôb sa odporúča varenie 900-1200 štvorcových palcov.
Tvar: Obdĺžnikový alebo oválny tvar grilu bude pravdepodobne najpraktickejší na varenie pre väčšiu skupinu. Tieto tvary majú tendenciu ponúknuť viac povrchovej plochy na varenie ako kruhové grily rovnakej veľkosti a pri varení viacerých položiek naraz sa používajú aj ľahšie.
Palivo: Veľký oceľový gril Corten je zvyčajne poháňaný uhlie alebo drevené pelety, pretože ponúkajú autentickejšiu chuť BBQ a sú schopné vyrábať vyššie teploty na pálenie a varenie väčších rezov mäsa.
Ak máte konkrétne požiadavky alebo jedinečné potreby, môžete zvážiť gril na BBQ na mieru Corten Steel. Táto možnosť vám umožňuje navrhnúť gril, ktorý vyhovuje vašim špecifickým potrebám a štýlu varenia. Napríklad môžete pridať malé police na bok grilu, aby ste držali viac ingrediencií podľa vašich potrieb. Môžete si vybrať veľkosť, tvar a vlastnosti grilu, ako aj typ paliva, ktoré chcete použiť. Ak sú vetvy ľahšie dostupné v blízkosti miesta, kde grilujete, môžete sa rozhodnúť pre gril na drevo. Namiesto toho sa môžete rozhodnúť pre gril na drevené uhlie, pretože drevené uhlie je prenosné a má vysokú rýchlosť popálenia a vytvára malý prach.
Pred prvým použitím oceľového grilu Corten Steel je dôležité ho ochutnávať. Tento proces zahŕňa poťahovanie mriežky grilu vrstvou oleja a zahrievanie grilu na vysokú teplotu, aby ste vytvorili nelepivý povrch. Ak chcete ochutiť gril, začnite čistením mriežok mydlom a vodou, aby ste odstránili všetky zvyšky alebo povlaky. Potom pomocou papierovej utierky alebo kefy naneste na mriežky vrstvu vysokého teplého oleja (ako je rastlinný olej alebo ľanový olej). Zahrejte gril na vysokú teplotu (okolo 400-500 stupňov Fahrenheita) približne 20-30 minút, aby sa olej mohol piecť na mriežky.
Po každom použití má veľký význam na vyčistenie vášho oceľového grilu Corten, aby sa zabránilo nahromadeniu mastnoty, zvyškov potravín a hrdze. Začnite tým, že umožní gril ochladenie na bezpečnú teplotu. Potom pomocou grilovej kefy alebo škrabky odstráňte z mriežky akékoľvek zvyšky potravín alebo mastnotu. Utrite mriežky vlhkou handričkou alebo papierovou utierkou, aby ste odstránili všetky zvyšné zvyšky. Ak má váš gril odnímateľnú panvicu popola, vyprázdnite ju a vyčistite ju. Vyhnite sa používaniu mydla alebo drsných chemikálií na vašom oceľovom grile Corten, pretože to môže odstrániť korenie a spôsobiť hrdzu.
Na ochranu vášho oceľového grilu Corten pred prvkami a zabránenie hrdze použite kryt, keď sa gril nepoužíva. Kvalitný kryt bude chrániť gril pred dažďom, vetrom a UV lúčom a pomôže predĺžiť životnosť grilu. Pri pokrytí grilu sa uistite, že je úplne chladný a suchý, pretože vlhkosť môže spôsobiť hrdzu.
Aby sa zabránilo hrdze a udržiavaní vzhľadu vášho grilu Corten, je dobré pravidelne aplikovať vrstvu oleja na gril. Na tento účel dobre fungujú oleje s vysokým obsahom varenia, ako je rastlinný olej alebo ľanový olej. Ak chcete použiť olej, jednoducho nalejte malé množstvo na papierovú utierku alebo handričku a utierajte ho na mriežky grilu. Potom zohrejte gril na vysokú teplotu, aby sa olej pieval na mriežky.
Dokonca aj pri pravidelnej údržbe a čistení sa môžu grily Corten Steel BBQ vyvíjať v priebehu času. Aby sa zabránilo šíreniu hrdze a spôsobeniu poškodenia, je dôležité ju čo najskôr vyriešiť. Ak si na grile všimnete hrdzu, pomocou drôtenej kefy alebo brúsky na odstránenie zhrdzavenej oblasti. Potom naneste základný náter odolný voči hrdzi a farbu na oblasť, aby ste zabránili ďalším hrdzaveniu.
Hej, fanúšikovia vonkajšieho grilovania! Je čas vychutnať si grilovaciu hru s oceľovými grilmi Corten! Corten Steel je druh ocele, ktorá v priebehu času vyvíja krásny, hrdzavý vzhľad. Nielenže tieto grily vyzerajú úžasne, ale sú tiež mimoriadne odolné a odolné voči korózii. Pri výbere oceľového grilu Corten sa nezabudnite zvážiť veľkosť a štýl, ktorý vyhovuje vašim potrebám. A nezabudnite sa postarať o svoj gril pravidelným čistením a použitím ochranného povlaku, aby sa zabránilo hrdze. Vystreľte tento gril a varte s nejakou očarujúcou a dlhotrvajúcou oceľou Corten!
