Վերջապես ամառը եւ խորովածի սիրահարները նախկինում քայլում են: Ինչն է դարձնում հաջող խորովածի տոնը: Բինգո: Դա պատշաճ գրիլ է: Հիմա ժամանակն է ձեր կորտենի գրիլը գործի դնել: Ինչ? ԻՇԽԱՆՈՒԹՅՈՒՆ Չգիտեք, թե որն է Corten Steel Grill- ը: Դուք հնացած եք:
Corten Steel- ը պողպատի մի տեսակ է, որը նախատեսված է որոշակի ձեւով ժանգոտելու համար: Տարբերվում են այլ պողպատից, Corten Steel- ը նախատեսված է ստեղծել ժանգի պաշտպանիչ նման ծածկույթ, որը հայտնի է որպես օդը, որն օգնում է քայքայվել կոռոզիայից: Corten Steel- ի կազմը նման է պողպատե այլ տեսակների, բայց այն պարունակում է նաեւ փոքր քանակությամբ պղնձի, քրոմի եւ նիկելի: Այս ռուդիմենտները մթնոլորտով արձագանքում են օքսիդի մի շերտ ձեւավորելու համար, որը պաշտպանում է պողպատը տակը: Օքսիդի այս շերտը այն է, ինչը Corten Steel- ին տալիս է իր յուրահատուկ տեսքը, որը տատանվում է վառ նարնջագույն-կարմիրից մինչեւ խորը շագանակագույն: Տրամաբանորեն, Corten Steel- ից պատրաստված գրիլը կոչվում է Corten Steel Grill:
Համեմատած սովորական գրիլի հետ, Corten Steel Grills- ը առաջարկում է մի քանի եզակի առավելություններ: Սկսելու համար, Corten Steel- ը բարձր դիմադրություն ունի էրոզիայի նկատմամբ, այն դարձնելով ավելի ամուր եւ երկարատեւ, քան ավանդական գրիլ նյութերը: Սա նշանակում է, որ Corten Steel Grills- ը ավելի քիչ հավանական է ժանգոտելու կամ ժամանակի ընթացքում վատթարանում է, նույնիսկ երբ ենթարկվում են անձրեւի կոշտ պայմաններին: Հաջորդը, Corten Steel Grills- ը առանձնահատուկ տեսք ունի եւ զգում է, որ տարբերվում է գրիլների այլ տեսակներից: Պողպատը ժամանակի ընթացքում զարգացնում է բնական օդը, տալով այն գեղջուկ եւ խոնավեցված տեսք, որը կարող է բնույթ եւ ոճ ավելացնել ցանկացած բացօթյա տարածության մեջ: Բացի այդ, Corten Steel- ը կայուն նյութ է, որը վերամշակելի է եւ կարող է օգտագործվել: Սա այն դարձնում է էկոլոգիապես մաքուր տարբերակ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել իրենց շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը: Վերջիվերջո, Corten Steel Grills- ը հեշտ է մաքրել եւ պահպանել, ընդամենը ժամանակ առ ժամանակ խոզանակել կամ սրբել, որպեսզի դրանք նայեն իրենց նորաձեւ:
Մակերեսի չափը, ձեւը եւ կարողությունները կարեւոր գործոններ են, որոնք պետք է հաշվի առնել Corten Steel Grill- ը ընտրելիս: Գրիլի չափը կորոշի, թե որքան սնունդ կարող եք պատրաստել միանգամից, մինչդեռ ձեւը եւ կարողությունները կորոշեն, թե ինչպես է բաշխվում հավասարաչափ ջերմությունը: Խոհանոցի ավելի մեծ մակերեսը իդեալական է մեծ հավաքույթներ անցկացնելու եւ միանգամից բազմաթիվ ուտեստներ պատրաստելու համար: Նմանապես, շրջանաձեւ ձեւը օգնում է ջերմությունը հավասարաչափ տարածել խոհարարության դեմքին: Գրիլի հզորությունը նույնպես կազդի, թե որքան էներգիա է հարկավոր օգտագործել:
Խորովածի համար օգտագործվող վառելիքի տեսակները նույնպես մեծ տիրապետում են, որպեսզի հաշվի առնել Corten Steel Grill- ը ընտրելիս: Որոշ գրիլներ օգտագործում են փայտածուխ, իսկ մյուսները օգտագործում են գազ կամ փայտ: Փայտածուխի գրիլներն ապահովում են կոպիտ համը, որ բազմաթիվ մարդիկ նախընտրում են, մինչդեռ գազի գրիլները առաջարկում են հարմարավետություն եւ օգտագործման հեշտություն: Փայտի կրակայրիչները նույնպես ժողովրդականություն են վայելում բացօթյա ծծողների շրջանում `խորոված կերակուրներին յուրահատուկ համը ապահովելու հնարավորության պատճառով:
Խոհարարության ոճը եւս մեկ կարեւոր գործոն է, որը պետք է հաշվի առնելով Corten Steel Grill- ը ընտրելիս: Որոշ գրիլներ նախատեսված են ուղիղ ջերմության պատրաստման համար, իսկ մյուսները նախատեսված են անուղղակի ջերմային պատրաստման համար: Ուղղակի ջերմային պատրաստումը իդեալական է սթեյք, բուրգերներ եւ այլ կերակուրներ խորովածի համար, որոնք մեծ ջերմություն են պահանջում: Անուղղակի ջերմային Խոհարարությունը իդեալական է մսի եւ դանդաղ պատրաստման ուտեստների ավելի մեծ կրճատումներ պատրաստելու համար: Հետեւաբար, դուք պետք է ընտրեք եղանակային պողպատե խորթ, որը հավասարեցնում է ձեր նախընտրած պատրաստման ոճը:
Դիզայնը եւ ոճը նույնպես կարեւոր գործոններ են, որոնք պետք է հաշվի առնել Corten Steel Grill- ը ընտրելիս: Գրիլի դիզայնը եւ ոճը կարող են բարձրացնել ձեր բացօթյա բնակելի տարածքի գեղագիտությունը: Գույնի, ձեւի եւ չափի ընտրությունը կարող է էական տարբերություն առաջացնել ձեր բացօթյա տարածքի ընդհանուր տեսքի եւ իմաստի մեջ:
Ձեզ հարկավոր է նաեւ հաշվի առնել հավաքման եւ շարժականության հեշտությունը, երբ ընտրեք Corten Steel Grill- ը: Որոշ գրիլներ ավելի շատ ժողովներ են հավաքում, քան մյուսները, որոնք կարող են ժամանակատար եւ հիասթափեցնել: Նմանապես, գրիլի քաշը եւ չափը կորոշի, թե որքան հեշտ է շրջվել: Եթե նախատեսում եք գրիլ օգտագործել ճամբարային կամ պոչամբարի համար, ապա պետք է ընտրեք Corten Steel Grill, որը թեթեւ է եւ հեշտ է հավաքվել:
Հայցադիմումի գնի տիրույթը հարցման մեջ կարող է զգալիորեն տարբեր լինել `կախված դրանց չափից, առանձնահատկություններից եւ ապրանքանիշերից: Սպեկտրի ստորին ծայրում կարող եք գտնել փոքր կորտեն պողպատե գրիլներ, սկսած մոտ 150 դոլարից: Այս գրիլներն ընդհանուր առմամբ փոքր են չափսերով եւ չեն կարող գալ թարմ հատկություններով, ինչպիսիք են ռոտենսերները կամ կողային այրիչները: Սպեկտրի ավելի բարձր ծայրին, Corten Steel Grills- ը կարող է բերել $ 2000 կամ ավելին: Այս գրիլները սովորաբար չափի ավելի մեծ են եւ գալիս են մի շարք առանձնահատկություններով, ինչպիսիք են բազմաթիվ այրիչների, կողային այրիչների, ռետիսերի եւ ներկառուցված ջերմաստիճանի չափիչների նման: Հետեւաբար, դուք պետք է հաշվի առնեք ձեր բյուջեն եւ ձեր պահանջվող հատկությունները նախքան եղանակային պողպատե գրիլ ընտրելը: Եթե պլանավորում եք գրիլ օգտագործել հիմնականում փոքր հավաքույթների կամ ընտանեկան օգտագործման համար, կարող է բավարար լինել ավելի փոքր եւ պակաս թանկ գրիլ: Այնուամենայնիվ, եթե նախատեսում եք զվարճացնել մեծ խմբեր կամ ցանկանում եք օգտագործել խորովածը պատրաստելու ավելի առաջադեմ տեխնիկայի համար, ավելի մեծ եւ ավելի հարմարավետ գրիլ, ավելի լավ տարբերակ:
Չնայած, որ Corten Steel Grills- ը ճշգրտորեն դիմացկուն է բարձր ջերմաստիճանի նկատմամբ, չափազանց բարձր ջերմաստիճանը լավ չէ գրիլի համար, որը կարող է խորը դեֆորմացնել: Դեֆորմացված գրիլը առաջացնում է սննդի անհավասար ջեռուցում, որոշ ոլորտներում գերբեռնված սնունդ եւ մյուսներում հում սնունդ, որը կարող է մեծապես փոխզիջել ձեր խորոված փորձը: Բացի այդ, չափազանց մեծ ջերմաստիճանը կարող է վնասել վրանների ներսում գտնվող պարագաներին, ինչպիսիք են բոցավառման համակարգը եւ ջերմաչափը, եւ դրանց վնասը կարող է առաջացնել խորովածի անսարքության վրա եւ ազդել դրա բնականոն օգտագործման վրա:
Յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո անհրաժեշտ է մաքրել գրիլը պատշաճ կերպով `ցանկացած սննդի մնացորդը հեռացնելու եւ ժանգը կանխելու համար: Չնայած սպիտակեցնող եւ կոշտ քիմիական լվացող միջոցները կարող են օգնել ձեզ սահուն հեռացնել յուղը, մենք պետք է իմանանք, որ գրիլը խոհարարության գործիք է, եւ այդ լուծիչների օգտագործումը կարող է վնասակար նյութեր առաջացնել եւ վտանգել մեր առողջությունը: Բացի այդ, գրիլի վրա ընդհանուր առմամբ կա ոչ փայտով ծածկույթ, եւ պողպատե բուրդի օգտագործումը կարող է վնասել գրիլի մակերեւույթի վրա գտնվող ծածկույթին, որպեսզի գրիլն օգտագործվի գրիլը:
Corten Steel Grills- ը, ինչպես գրիլների այլ տեսակներ, պետք է օգտագործել նախքան օգտագործումը: Գրիլը համեմելը օգնում է արտադրել ոչ փայտի մակերես եւ կանխել ժանգոտումը: Շատերը բաց են թողնում այս քայլը, ինչը կարող է հանգեցնել մակերեսին, որը կպչում է մակերեսին, իսկ գրիլն ավելի արագ ժանգոտվում է:
Չնայած կարճաժամկետ հեռանկարում անձրեւը կարող է արագացնել ժանգի շերտի ձեւավորումը Corten Steel Grill- ի վրա, ինչը լավ է գրիլի համար, քանի որ ժամանակի ընթացքում Corten Steel- ը պաշտպանված է հետագա կոռոզիայից պաշտպանված: Բայց եթե գրիլը ջրի հետ մշտական կապի մեջ է, էրոզիան գերազանցում է եղանակային պողպատի սահմանները եւ, ի վերջո, կարող է փոխզիջել գրիլի կառուցվածքային ամբողջականությունը եւ օգտագործել այն թույլ եւ անապահով օգտագործման համար:
Օգտագործելուց առաջ տաքացրեք:Նախքան խորովածը սկսեք, նախապես 5 րոպե տաքացրեք գրիլը `հավասարաչափ տապակի մեջ: Այնուհետեւ հավաքեք ջերմաստիճանը ըստ այն սննդի տեսակի, որը ցանկանում եք գրիլ: Ձկների եւ բանջարեղենի նման հեշտ խոհարար կերակուրների համար կարճ նախապես պաշտպանված է: Սթեյքների համար նախատեսված սննդի համար նախապես ժամանակն ավելի երկար կլինի: Նշում. Սննդամթերքը կանխելու եւ գրիլի դեֆորմացիան կանխելու համար ջերմաստիճանը չպետք է չափազանց բարձր լինի:
Մաքրել գրիլը պատշաճ ձեւով:Գրիլը մաքրելու լավագույն ժամանակը օգտագործելուց անմիջապես հետո է: Մնացորդային ջերմությունը կօգնի խորթ նավթային բծերին, որոնք կցված են խորովածին, որպեսզի ավելի հեշտությամբ բաժանվեն: Մի բան նշելու համար, մի օգտագործեք մետաղալարով խոզանակ կամ մետաղալար մաքրող գնդակը, որպեսզի գրիլը մաքրվի, քանի որ դրանք շատ ծանր են եւ կարող են կոտրել գրիլի մակերեսին ոչ փայտով ծածկույթը, որպեսզի կերակուրը կարողանա մարել գրիլի մակերեսին: Մյուս կողմից, խնդրում ենք նաեւ նշեք, որ մեր առողջության համար երբեք մաքրող միջոցներ օգտագործեք քիմիական բարձր կոնցենտրացիաներով: Գրիլների համար հատուկ մաքրող միջոցներ օգտագործելը ավելի լավ բան չկա:
Յուրաքանչյուր օգտագործելուց հետո չորացրեք այն:Յուրաքանչյուր օգտագործելուց հետո յուղը մաքրեք գրիլի վրա եւ չորացրեք այն կամ չորացրեք արեւի տակ: Բացի այդ, հիշեք, որ այն դրեք օդափոխվող եւ չոր տեղում, ինչը նպաստում է գրիլի պահպանմանը:
Պահպանեք ճշգրիտ:Միայն գրիլը մաքրվելուց հետո դրեք, քանի որ գրիլի վրա նավթը կարող է գրավել խավարասերներն ու մկները: Նաեւ փորձեք գրիլը պահել օդային եւ չոր տեղում, ինչպիսիք են ավտոտնակը, ծածկված բակի եւ այլն: Եթե դուք ապրում եք խոնավ կլիմայի մեջ, ձեր գրիլը ծածկելու համար հիանալի գաղափար է: