Стая 801, сграда Kechuang, Western Xiange Road, област Gaoxin, Anyang, провинция Хенан, Китай.
(Английски)
Лятото в крайна сметка е и любителите на барбекюто преди това са в движение. Какво прави за успешен празник на барбекю? Бинго! Това е правилна скара. Сега е време да накарате вашия Corten Grill да работи. Какво? ! Не знаете ли какво е скара на Corten Steel? Вие сте остаряли!
Corten Steel е вид стомана, която е проектирана да ръжда по специфичен начин. Различна от другите стомана, Corten Steel е проектирана да образува защитно покритие, подобно на ръжда, известно като въздух, което спомага за намаляване на скоростта на корозия. Съставът на Corten Steel е аналогичен на този на други видове стомана, но също така съдържа малки количества мед, хром и никел. Тези рудименти реагират с атмосферата, за да образуват слой оксид, който защитава стоманата отдолу. Този слой оксид е това, което придава на Corten Steel неговия уникален външен вид, който варира от ярко оранжево-червено до наситено кафяво. Логично, скара, изработена от Corten Steel, се нарича Corten Steel Grill.
В сравнение с обикновените скари, Corten Steel Grills предлагат няколко уникални предимства. Като начало, Corten Steel има висока устойчивост на ерозия, което я прави по-издръжлив и дълготраен от традиционните скара. Това означава, че са по -малко склонни решетките на Corten Steel да ръждясват или се влошават с течение на времето, дори когато са изложени на тежки условия на валежи. На следващо място, Corten Steel Grills имат отличителен вид и усещане, което е различно от другите видове скари. Стоманата развива естествен въздух с течение на времето, придавайки му селски и изморен външен вид, който може да добави характер и стил на всяко външно пространство. В допълнение, Corten Steel е устойчив материал, който може да се рециклира и може да се използва повторно. Това го прави екологичен вариант за тези, които искат да намалят въздействието си върху околната среда. В крайна сметка решетките на Corten Steel са лесни за почистване и поддържане, като се приемат само от време на време четкане или избърсване, за да ги накарат да изглеждат стилни.
Размерът на повърхността, формата и капацитета на готвенето са основни фактори, които трябва да се вземат предвид при избора на скара на Corten Steel. Размерът на скарата ще определи колко храна можете да готвите наведнъж, докато формата и капацитетът ще определят колко равномерно се разпределя топлината. По -голямата повърхност на кухнята е идеална за хостинг на големи събирания и готвене на множество ястия наведнъж. По същия начин, кръгла форма помага да се разпределя топлината равномерно по лицето на готвене. Капацитетът на скара също ще повлияе на това колко енергия ще трябва да използвате.
Видовете гориво, използвани за скара, също са от голямо значение при избора на скара на Corten Steel. Някои скара използват въглен, докато други използват газ или дърво. Грилите с дървени въглища осигуряват дрезгав вкус, който много хора предпочитат, докато газовите скари предлагат удобство и лекота на използване. Зърнените скари също набират популярност сред сучевите за готвене на открито поради способността си да осигурят уникален аромат на храни на скара.
Стилът на готвене е друг важен фактор, който трябва да се вземе предвид при избора на скара на Corten Steel. Някои скара са предназначени за директно готвене на топлина, докато други са предназначени за непряко готвене на топлина. Директното готвене на топлина е идеално за скара на пържоли, бургери и други храни, които изискват голяма топлина. Индиректното готвене на топлина е идеално за готвене на по-големи разфасовки от месо и ястия с бавно готвене. Следователно, трябва да изберете изветряща стоманена скара, която се подравнява с предпочитания от вас стил на готвене.
Дизайнът и стилът също са основни фактори, които трябва да се вземат предвид при избора на скара на Corten Steel. Дизайнът и стилът на скара може да подобри естетиката на вашето жилищно пространство на открито. Изборът на цвят, форма и размер може да доведе до съществена разлика в цялостния вид и усещането за вашата зона на открито.
Необходимо е също така да помислите за лекотата на сглобяване и преносимост, когато избирате скара на Corten Steel. Някои скара носят повече сглобяване от други, което може да отнеме много време и разочароващо. По същия начин теглото и размерът на скарата ще определят колко лесно е да се движите наоколо. Ако планирате да използвате скара за къмпинг или опашка, трябва да изберете скара на Corten Steel, която е лека и лесна за сглобяване.
Ценовият диапазон на решетките на Corten Steel по заявката може да варира значително в зависимост от техния размер, функции и марки. В долния край на спектъра можете да намерите малки скара на Corten Steel, започващи от около 150 долара. Тези скара обикновено са с по -малки размери и може да не се предлагат с свежи функции като ротисери или странични горелки. В по -високия край на спектъра, решетките на Corten Steel могат да донесат над разходи от 2000 долара или повече. Тези скара обикновено са с по-големи размери и се предлагат с различни функции като множество горелки, странични горелки, ротисерии и вградени температурни габарити. Следователно, трябва да разгледате бюджета си и функциите, които ви трябват, преди да изберете изветряща стоманена скара. Ако планирате да използвате скара предимно за малки събирания или семейна употреба, по -малка и по -евтина скара може да е достатъчна. Ако обаче планирате да забавлявате големи групи или искате да използвате скара за по-модерни техники за готвене, по-голяма и по-богата на функции скара може да бъде по-добър вариант.
Въпреки че решетките на Corten Steel са устойчиво устойчиви на високи температури, твърде високата температура не е добра за скарата, което може да роди решетката да се деформира. Деформираната скара причинява неравномерно отопление на храна, преварена храна в някои области и сурова храна в други, което може значително да компрометира вашето преживяване на скара. В допълнение, прекомерната температура може да повреди аксесоарите вътре в скарата, като например запалването и термометъра, и техните повреди могат да причинят неизправност на скарата и да повлияе на нормалната му употреба.
След всяка употреба е от съществено значение да се почисти правилно решетката, за да премахнете всички остатъци от храна и да предотвратите ръжда. Въпреки че избелването и суровите химически препарати могат да ви помогнат да премахнете свободно маслото, ние трябва да знаем, че решетката е инструмент за готвене и използването на тези разтворители може да доведе до оставане на вредни вещества, които също могат да бъдат прехвърлени на храна и да застрашат здравето ни. В допълнение, обикновено има незалепващо покритие на скара и използването на стоманена вата може да повреди покритието на повърхността на скарата, което води до залепване на храната към скарата следващия път, когато се използва скара.
Corten Steel Grills, като други видове решетки, трябва да бъдат подправени преди употреба. Подправянето на скара помага да се произведе повърхност с незалепващо покритие и да се предотврати ръждата. Много хора прескачат тази стъпка, което може да доведе до това, че храната се придържа към повърхността и скара ръждяса по -бързо.
Въпреки че в краткосрочен план дъждът може да ускори образуването на ръжда слой върху скара на Corten Steel, което е полезно за скарата, тъй като Corten Steel е проектиран да развива защитен слой ръжда или патина във времето, което помага за защита на основния метал е защитен от по -нататъшна корозия. Но ако решетката е в постоянен контакт с вода, ерозията надвишава границите на атмосферната стомана и в крайна сметка може да компрометира структурната цялост на скарата и да я направи слаб и опасен за използване.
Загрейте преди употреба.Преди да започнете да скарате, предварително загрейте скара за поне 5 минути, за да изрежете равномерно тигана. След това аклиматизирайте температурата според вида на храната, която искате да скара. За лесни за готвене храни като риба и зеленчуци е достатъчна кратко предварително нагряване. За храни като пържоли времето за предварително загряване ще бъде по -дълго. Забележка: За да се предотврати изгарящата храна и деформацията на скарата, температурата не трябва да е твърде висока.
Почистете скарата по правилен начин.Най -доброто време за почистване на скара е веднага след употреба. Остатъчната топлина ще помогне на упоритите петна от масло, прикрепени към скарата, за да бъдат разделени по -лесно. Едно нещо, което трябва да се отбележи, не използвайте телена четка или топка за почистване на тел, за да почистите скарата, тъй като те са твърде твърди и могат да счупят незалепващото покритие на повърхността на скарата, така че храната да може да се придържа към повърхността на скара. От друга страна, моля, обърнете внимание също, че за нашето здраве никога не използвайте почистващи препарати с високи химически концентрации. Няма нищо по -добро от използването на специални почистващи препарати за скари.
Изсушете го след всяка употреба.След всяка употреба почистете маслото върху скара и го изсушете или изсушете на слънце. В допълнение, моля, не забравяйте да го поставите на вентилирано и сухо място, което е благоприятно за поддържането на скара.
Съхранявайте точно.Поставете решетката само след почистване, тъй като маслото върху скарата може да привлече хлебарки и мишки. Също така, опитайте се да държите скара на ефирно и сухо място, като гараж, покрит вътрешен двор и т.н. Ако живеете във влажен климат, е отлична идея да използвате покритие, за да покриете скара си.
