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여름은 결국 바베큐 애호가들이 이전에 움직였습니다. 성공적인 바베큐 잔치를 만드는 것은 무엇입니까? 빙고! 적절한 그릴입니다. 이제 Corten 그릴을 작동시킬 차례입니다. 무엇? ! Corten Steel 그릴이 무엇인지 모르십니까? 당신은 오래되었습니다!
Corten Steel은 특정한 방식으로 녹이도록 설계된 강철 유형입니다. 다른 강철과는 달리 Corten Steel은 공기로 알려진 보호 녹 코팅을 형성하여 부식 속도를 감속하는 데 도움이됩니다. Corten Steel의 구성은 다른 유형의 강철의 구성과 유사하지만 소량의 구리, 크롬 및 니켈도 포함합니다. 이 기초는 대기와 반응하여 아래의 강철을 보호하는 산화물 층을 형성합니다. 이 산화물 층은 Corten Steel에게 독특한 외관을 제공하는 것입니다. 이는 밝은 주황색 빨강에서 깊은 갈색에 이르기까지 다양합니다. 논리적으로 Corten Steel으로 만든 그릴을 Corten Steel 그릴이라고합니다.
Corten Steel Grills는 일반적인 그릴과 비교하여 몇 가지 독특한 이점을 제공합니다. 우선, Corten Steel은 침식에 대한 저항성이 높기 때문에 전통적인 그릴 재료보다 내구성이 뛰어나고 오래 지속됩니다. 이는 가혹한 강우 조건에 노출 된 경우에도 Corten Steel Grills가 시간이 지남에 따라 녹슬거나 악화 될 가능성이 적다는 것을 의미합니다. 다음으로 Corten Steel Grills는 다른 유형의 그릴과 다른 독특한 모양과 느낌을 가지고 있습니다. 강철은 시간이 지남에 따라 자연 공기를 개발하여 모든 야외 공간에 캐릭터와 스타일을 더할 수있는 소박하고 풍성한 외관을 제공합니다. 또한 Corten Steel은 재활용 가능하고 재사용 할 수있는 지속 가능한 재료입니다. 이것은 환경 영향을 줄이려는 사람들에게 친환경 옵션입니다. 결국, Corten Steel Grills는 청소하고 유지하기가 쉽고 가끔 칫솔질을하거나 닦아내어 세련되게 보이게합니다.
요리 표면 크기, 모양 및 용량은 코텐 스틸 그릴을 선택할 때 고려해야 할 필수 요소입니다. 그릴의 크기는 한 번에 요리 할 수있는 음식의 양을 결정하는 반면, 모양과 용량은 열이 얼마나 균등하게 분포되는지를 결정합니다. 더 큰 요리 표면은 큰 모임을 주최하고 한 번에 여러 요리를 요리하는 데 이상적입니다. 마찬가지로 원형 모양은 요리면에 열을 고르게 분포하는 데 도움이됩니다. 그릴의 용량은 또한 얼마나 많은 에너지를 사용해야하는지에 영향을 미칩니다.
그릴에 사용되는 연료의 유형은 또한 Corten Steel Grill을 선택할 때 고려해야 할 매우 중요합니다. 일부 그릴은 숯을 사용하고 다른 그릴은 가스 나 목재를 사용합니다. 숯 그릴은 많은 사람들이 선호하는 쉰 목소리를 제공하는 반면 가스 그릴은 편의성과 사용 편의성을 제공합니다. 목재 연소 그릴은 또한 구운 음식에 독특한 맛을 제공 할 수 있기 때문에 야외 요리 빨판들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.
요리 스타일은 Corten Steel 그릴을 선택할 때 고려해야 할 또 다른 중요한 요소입니다. 일부 그릴은 직접 열 요리를 위해 설계되었으며 다른 그릴은 간접 열 요리를 위해 설계되었습니다. 직접 열 요리는 스테이크, 햄버거 및 고열이 필요한 기타 음식을 굽는 데 이상적입니다. 간접 열 요리는 더 큰 고기와 느리게 조리하는 요리를 요리하는 데 이상적입니다. 따라서 선호하는 요리 스타일과 일치하는 풍화 강철 그릴을 선택해야합니다.
디자인과 스타일은 또한 Corten Steel 그릴을 선택할 때 고려해야 할 필수 요소입니다. 그릴의 디자인과 스타일은 야외 생활 공간의 미학을 향상시킬 수 있습니다. 색상, 모양 및 크기 선택은 야외 공간의 전반적인 모양과 감각에 큰 차이를 만들 수 있습니다.
Corten Steel 그릴을 선택할 때 조립 편의성과 휴대 성을 고려해야합니다. 어떤 그릴은 다른 그릴보다 더 많은 조립을 가지고 있으며, 이는 시간이 많이 걸리고 실망 스러울 수 있습니다. 마찬가지로, 그릴의 무게와 크기는 주위를 이동하는 것이 얼마나 쉬운지를 결정합니다. 캠핑 또는 테일 게이팅에 그릴을 사용할 계획이라면 가볍고 조립하기 쉬운 Corten Steel 그릴을 선택해야합니다.
요청에 따른 Corten Steel 그릴의 가격 범위는 크기, 기능 및 브랜드에 따라 크게 다를 수 있습니다. 스펙트럼의 하단에는 약 150 달러부터 작은 코텐 스틸 그릴을 찾을 수 있습니다. 이 그릴의 크기는 일반적으로 크기가 작으며 불충분 또는 측면 버너와 같은 신선한 기능이 제공되지 않을 수 있습니다. 스펙트럼의 더 높은 끝에서 Corten Steel Grills는 2,000 달러 이상의 오버 헤드를 가져올 수 있습니다. 이 그릴의 크기는 일반적으로 크기가 크며 여러 버너, 측면 버너, 불고기 서비스 및 내장 온도 게이지와 같은 다양한 기능이 있습니다. 따라서 풍화 강철 그릴을 선택하기 전에 예산과 필요한 기능을 고려해야합니다. 그릴을 주로 소규모 모임이나 가족 사용에 사용할 계획이라면 더 작고 저렴한 그릴만으로도 충분할 수 있습니다. 그러나 대형 그룹을 즐겁게하거나 고급 요리 기술을 위해 그릴을 사용하려는 경우 더 크고 기능이 풍부한 그릴이 더 나은 옵션 일 수 있습니다.
Corten Steel 그릴은 고온에 대해 진실로 저항력이 있지만 온도가 너무 높으면 그릴에 적합하지 않아 그릴을 변형시킬 수 있습니다. 변형 된 그릴은 음식의 불균일 한 가열, 일부 지역에서는 과도하게 익힌 음식 및 다른 지역의 날 음식을 유발하여 그릴 경험을 크게 손상시킬 수 있습니다. 또한 과도한 온도는 점화 시스템 및 온도계와 같은 그릴 내부의 액세서리를 손상시킬 수 있으며, 그 손상은 그릴이 오작동하여 정상적인 사용에 영향을 줄 수 있습니다.
마다 사용한 후에는 그릴을 올바르게 청소하여 음식 잔류 물을 제거하고 녹을 방지하는 것이 필수적입니다. 표백제와 가혹한 화학 세제가 오일을 유창하게 제거하는 데 도움이 될 수 있지만, 그릴은 요리를위한 도구라는 것을 알아야하며, 이러한 용매를 사용하면 유해한 물질이 남아있을 수 있으며, 이는 또한 음식으로 전달되어 건강을 위태롭게 할 수 있습니다. 또한, 그릴에는 일반적으로 스틱 코팅이 없으며, 강철 양모를 사용하면 그릴 표면의 코팅이 손상되어 다음에 그릴을 사용할 때 음식이 그릴에 달라 붙을 수 있습니다.
다른 유형의 그릴과 마찬가지로 Corten Steel Grills는 사용하기 전에 양념을해야합니다. 그릴 조미료는 스틱이 아닌 표면을 생성하고 녹슬지 않도록하는 데 도움이됩니다. 많은 사람들 이이 단계를 건너 뛰면서 음식이 표면에 달라 붙어 그릴이 더 빨리 녹슬 게 될 수 있습니다.
단기적으로는 비가 Corten Steel 그릴에 녹 층의 형성을 가속화 할 수 있지만, Corten Steel은 시간이 지남에 따라 녹 또는 녹청의 보호 층을 개발하도록 설계되었으므로 기저 금속을 보호하는 데 도움이되기 때문에 그릴에 좋습니다. 그러나 그릴이 물과 지속적으로 접촉하면 침식이 풍화 강의 한계를 초과하여 궁극적으로 그릴의 구조적 무결성을 손상시키고 사용하기에 약하고 안전하지 않게 만듭니다.
사용하기 전에 워밍업.그릴을 시작하기 전에 그릴을 5 분 이상 예열하여 팬을 고르게 토스트하십시오. 그런 다음 굽고 자하는 음식의 유형에 따라 온도를 적응시킵니다. 생선 및 야채와 같은 요리하기 쉬운 음식의 경우 짧은 예열만으로도 충분합니다. 스테이크와 같은 음식의 경우 예열 시간이 더 길어집니다. 참고 : 음식이 뜨거워지고 그릴의 변형을 방지하기 위해 온도가 너무 높아서는 안됩니다.
그릴을 올바르게 청소하십시오.그릴을 청소하기 가장 좋은시기는 사용 직후입니다. 잔류 열은 그릴에 부착 된 완고한 오일 얼룩이 더 쉽게 분리되는 데 도움이됩니다. 한 가지, 와이어 브러시 나 와이어 클리닝 볼을 사용하여 그릴을 너무 세게 청소하고 그릴 표면의 스틱 코팅을 부러 뜨릴 수 있으므로 음식이 그릴 표면에 달라 붙을 수 있습니다. 반면에, 우리의 건강에는 화학적 농도가 높은 클리너를 사용하지 마십시오. 그릴에 특수 클리너를 사용하는 것보다 더 좋은 것은 없습니다.
마다 사용하면 건조하십시오.마다 사용하면 그릴의 오일을 청소하고 건조 시키거나 햇볕에 말리십시오. 또한 그릴의 유지에 도움이되는 통풍이 잘되고 건조한 장소에 넣어야합니다.
정확하게 저장하십시오.그릴의 오일이 바퀴벌레와 생쥐를 끌어들일 수 있으므로 그릴을 청소 한 후에 만 놓으십시오. 또한 그릴을 차고, 덮은 안뜰 등과 같은 통풍이 잘되고 건조한 장소에 보관하십시오. 습한 기후에 사는 경우 그릴을 덮기 위해 덮개를 사용하는 것이 좋습니다.
