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여름이오고 있습니다! 그릴을 발사 할 때입니다. 그릴과 관련하여 Corten Steel BBQ Grill은 유발 불가능한 뜨거운 주제 중 하나입니다. 인간 생활 규범의 지속적인 개선으로 바베큐 그릴을위한 사람들의 조건이 점점 더 엄격 해지고 있습니다. 그렇다면 Corten Barbecue Grill은 어떻게 수많은 그릴에서 눈에 띄고 야외 그릴러의 새로운 호의를 얻습니까? 야외 바베큐를 좋아하는 사람들은 어떻게 올바른 그릴을 선택해야합니까? 또한이 구성의 끝에서 Corten Steel Grill에 대한 몇 가지 보존 팁을 공유 할 것입니다.
이름에서 알 수 있듯이 Corten Steel Grill은 Corten Steel으로 만든 바베큐 그릴입니다. 그렇다면 Corten Steel은 무엇입니까? Weathering Steel 또는 Cor-Ten Steel으로도 알려진 Corten Steel은 강철 합금입니다. 자연 조건에 근거하여 니오브, 몰리브덴, 인, 티타늄 및 기타 강우 방지의 기초를 강철에 첨가하면 강철이 얼굴과 깊은 구조 사이에 산화된 산화물 층을 형성합니다. 이 산화물 층의 존재로 인해 강철은 유창하게 부식되지 않으며, 이는 그 특성 중 하나입니다. 이 구체적인 것은 또한 독특한 녹슨 얼룩 모양의 외관을 제공합니다.
코르텐 스틸의 정의를 알면 오늘날 우리의 주제 중심으로 다시주의를 돌리겠습니다 : Corten Steel Grill. 다른 그릴과 비교할 때 Corten Barbecue Grill의 장점은 무엇입니까? 다음은 5 가지 징후가 있습니다.
Corten Steel은 녹슬도록 설계된 강철 유형으로, 녹 또는 녹청의 보호 층을 형성하여 추가 부식을 방지하는 데 도움이됩니다. 이것은 Corten Steel BBQ 그릴이 내구성이 뛰어나고 광범위한 기상 조건을 견딜 수 있음을 의미합니다. 신뢰할 수있는 연구에 따르면, Corten Steel은 부식성 환경에서 다른 유형의 강철보다 최대 3 배 더 오래 지속될 수 있습니다. 재료 및 부식에 발표 된 연구에 따르면 Werkstoffe und Korrosion에 따르면 Weathering Steel은 소금 스프레이 테스트에서 온화한 강철 및 스테인레스 스틸과 비교하여 우수한 내식성을 나타 냈습니다. 굽는 동안 그릴은 그릴을 부식시킬 수있는 많은 소금에 노출되므로 Corten Steel Barbecue Grills가 인기가 있습니다.
위에서 언급했듯이 Corten Steel은 부식성이 크게 저항되어 풍화 강철이 다른 재료보다 세심한 유지 보수를 덜 덜 유지합니다. 더욱이, 녹이 추가 부식에 대한 자연 장벽으로 작용하고 내부 구조가 손상으로부터 보호됩니다. 일반적으로 Corten Steel의 특성은 유지 보수가 없습니다. 따라서 Corten Steel Grills는 유지 보수가 거의 필요하지 않으며, 야외에서 바람과 비에 노출 되더라도 손상되는 것에 대해 너무 걱정할 필요가 없습니다.
강철 표면에 형성되는 녹 층은 열 전달에 대한 자연스러운 장벽으로 작용합니다. 이 층은 열전도율이 낮으므로 금속의 뜨거운면에서 냉각기쪽으로 쉽게 열을 전달하지 않습니다. 결과적으로 금속은 고온에서 구조적 무결성과 강도를 유지할 수 있습니다. 또한, 연구에 따르면 코텐 스틸에 구리의 존재는 내열의 핵심 요소입니다. 구리는 강철보다 열전도율이 낮으므로 열 장벽으로 작용하여 금속을 통한 열 전달 속도를 느리게합니다. 또한, 강철 표면에 녹 층의 형성은 열적으로 절연 층을 생성하여 금속이 열 손상으로부터 추가로 보호됩니다. 열이 그릴에서 피해를 입을 수 있으므로 Corten Barbecue Grills가 너무 호평을받는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
우리 모두 알다시피, Corten Steel 표면의 녹과 강한 부식 저항은 야외에서 바람과 태양의 침식에 저항하기에 충분하며, 표면에 추가적인 방지 코팅을 적용 할 필요가 없으므로 화학 코팅의 사용을 크게 줄입니다. 또한 화학 코팅이 없으면 유해한 화학 물질 섭취에 대해 걱정하지 않고 Corten Grills에서 제공하는 음식을 즐길 수 있습니다. 반면에 Corten Steel은 내구성이 뛰어나므로 자주 교체 할 필요가 없으며 자원을 어느 정도 절약 할 수 있습니다. 다시 말해서,“코텐 스틸은 영원합니다”.
Corten Steel의 가공 중에, 독특한 녹이 표면에서 발생합니다. 강철에 존재하는 구리, 인, 니켈 및 크롬과 같은 요소는 공기 중의 산소 및 수분과 반응하여 적갈색 산화철 녹이 층을 형성합니다. 또한 시간이 지남에 따라 색상이 점차 어두워지고 더 빈티지 붉은 갈색을 차지합니다. 녹 층의 질감은 또한 터치에 고르지 않고 거칠으며, 풍화 강철의 빈티지 모양을 더합니다.
소규모 그릴의 경우 약 200-400 평방 인치의 요리 공간이 1-2 명에게 충분해야합니다. 2-4 명에게는 약 400-600 평방 인치의 요리 구역이 권장됩니다.
모양 : 직사각형 또는 사각형 모양 그릴은 소그룹의 요리에 가장 실용적 일 것입니다. 이 모양은 같은 크기의 원형 그릴보다 요리를 위해 더 많은 표면적을 제공하는 경향이 있으며, 여러 품목을 한 번에 요리 할 때 사용하기가 더 쉽습니다.
연료 : 소규모 Corten Steel Grill은 프로판, 천연 가스, 숯 또는 목재 펠릿과 같은 다양한 연료 공급원을 사용할 수 있습니다. 프로판 또는 천연 가스 그릴은 편의성과 사용 편의성을 제공하는 반면 숯이나 목재 펠렛 그릴은보다 정통 바베큐 맛을 제공합니다.
대규모 그릴, 600-900 평방 인치의 요리 면적은 4-6 명에게 충분해야합니다. 6-10 명에게는 900-1200 평방 인치의 요리 구역이 권장됩니다.
모양 : 직사각형 또는 타원형 모양 그릴은 더 큰 그룹의 요리에 가장 실용적 일 것입니다. 이 모양은 같은 크기의 원형 그릴보다 요리를 위해 더 많은 표면적을 제공하는 경향이 있으며, 여러 품목을 한 번에 요리 할 때 사용하기가 더 쉽습니다.
연료 : 대규모 Corten Steel Grill은 일반적으로 숯이나 목재 펠릿으로 구동되며보다 정통 BBQ 맛을 제공하고 더 큰 고기 컷을 깎고 요리하기 위해 더 높은 온도를 생산할 수 있습니다.
특정 요구 사항이나 고유 한 요구가있는 경우 사용자 정의 제작 된 Corten Steel BBQ Grill을 고려할 수 있습니다. 이 옵션을 사용하면 특정 요구와 요리 스타일을 충족하는 그릴을 설계 할 수 있습니다. 예를 들어, 그릴 측면에 작은 선반을 추가하여 필요에 따라 더 많은 재료를 담을 수 있습니다. 그릴의 크기, 모양 및 특징뿐만 아니라 사용하려는 연료의 종류를 선택할 수 있습니다. 구운 곳 근처에서 가지가 더 쉽게 구할 수 있다면 나무로 된 그릴을 선택할 수 있습니다. 대신, 숯이 휴대 할 수 있고 화상 속도가 높고 먼지가 거의 없기 때문에 숯 코틀 그릴을 선택할 수 있습니다.
Corten Steel Grill을 처음 사용하기 전에는 계절을 계산하는 것이 중요합니다. 이 과정은 그릴 격자를 오일 층으로 코팅하고 그릴을 고온으로 가열하여 스틱이 아닌 표면을 만듭니다. 그릴을 맛 보려면 비누와 물로 격자를 청소하여 파편이나 코팅을 제거하십시오. 그런 다음 종이 타월이나 브러시를 사용하여 고열 식용 오일 층 (예 : 식물성 기름 또는 아마씨 오일)을 격자에 바릅니다. 그릴을 고온 (화씨 약 400-500도)으로 약 20-30 분 동안 가열하여 기름이 격자에 굽도록합니다.
마다 사용한 후에는 그리스, 식품 잔해 및 녹의 축적을 방지하기 위해 Corten Steel 그릴을 청소하는 것이 매우 중요합니다. 그릴이 안전한 온도로 식히도록 시작하십시오. 그런 다음 그릴 브러시 나 스크레이퍼를 사용하여 grates에서 음식 잔해 나 그리스를 제거하십시오. 젖은 천이나 종이 타월로 격자를 닦아 남은 잔해물을 제거하십시오. 그릴에 탈착식 재 팬이 있으면 비우고 깨끗하게 닦으십시오. 코텐 스틸 그릴에 비누 또는 가혹한 화학 물질을 사용하지 마십시오. 조미료를 제거하고 녹슬어 질 수 있습니다.
Corten Steel 그릴을 요소로부터 보호하고 녹을 방지하려면 그릴이 사용되지 않을 때 덮개를 사용하십시오. 고품질 덮개는 그릴을 비, 바람 및 자외선으로부터 보호하고 그릴의 수명을 연장하는 데 도움이됩니다. 그릴을 덮을 때는 수분이 녹을 일으킬 수 있으므로 그릴이 완전히 시원하고 건조해야합니다.
녹을 방지하고 Corten 그릴의 모양을 유지하기 위해 주기적으로 그릴에 오일 층을 적용하는 것이 좋습니다. 식물성 기름이나 아마씨 오일과 같은 고열 식용 오일은이 목적을 위해 잘 작동합니다. 기름을 바르려면 종이 타월이나 천에 소량을 붓고 그릴 격자에 문지릅니다. 그런 다음 그릴을 고온으로 가열하여 오일이 격자에 굽습니다.
정기적 인 유지 보수 및 청소에도 Corten Steel BBQ 그릴은 시간이 지남에 따라 녹을 발생시킬 수 있습니다. 녹이 퍼지거나 손상을 일으키는 것을 방지하려면 가능한 빨리 해결하는 것이 중요합니다. 그릴에 녹이 발견되면 와이어 브러시 나 사포를 사용하여 녹슬었던 부분을 제거하십시오. 그런 다음 녹 방지 프라이머를 바르고 영역에 페인트를 칠하여 더 많은 녹슬지 않도록하십시오.
이봐, 야외 바베큐 광신자! Corten Steel Grills와 함께 그릴 게임을 즐길 시간입니다! Corten Steel은 시간이 지남에 따라 아름답고 녹슨 모양을 개발하는 일종의 강철입니다. 이 그릴은 놀라운 것처럼 보일뿐만 아니라 내구성이 뛰어나고 부식에 저항력이 있습니다. Corten Steel 그릴을 선택할 때는 필요에 맞는 크기와 스타일을 고려하십시오. 또한 그릴을 정기적으로 청소하고 녹을 방지하기 위해 보호 코팅을 적용하여 그릴을 관리하는 것을 잊지 마십시오. 그래서 그 그릴을 발사하고 매력적이고 오래 지속되는 코텐 스틸로 요리하십시오!
