Herbergi 801, Kechuang Building, Western Xiange Road, Gaoxin District, Anyang, Henan Province, Kína.
Sumarið er að koma! Það er kominn tími til að skjóta upp grillinu. Þegar kemur að grillum er Corten Steel BBQ Grill eitt af óafmáanlegu heitu mótífunum. Með stöðugri bata á viðmiðum manna verða aðstæður fólks fyrir grillgrillum meira og strangari. Svo, hvernig stendur Corten Barbecue Grill úr fjölmörgum grillum og kemur nýi hylli útiveru? Og hvernig ættu þeir sem hafa gaman af grillum úti að velja rétt grill? Að auki mun ég einnig deila nokkrum ráðum um náttúruvernd fyrir Corten Steel Grill í lok þessarar samsetningar.
Eins og nafnið gefur til kynna er Corten Steel Grill grillgrill úr Corten stáli. Hvað er þá Corten Steel? Corten Steel, einnig þekkt sem veðurstál eða Cor-Ten Steel, er tegund af stálblöndu. Jarðað við náttúrulegar aðstæður, bætir níóbíum, mólýbden, fosfór, títan og öðru úrkomuþolnum rudiments við stálið gerir stálið að mynda þétt oxíðlag milli andlits og djúps uppbyggingar. Vegna nærveru þessa oxíðlags er stál ekki reipað, sem er eitt af einkennum þess. Þessi sértæka gefur það einnig áberandi ryðgaðan flekkótt útlit.
Með því að þekkja skilgreininguna á Corten Steel, skulum við beina athygli okkar aftur að miðju efnisins í dag: Corten Steel Grill. Í samanburði við önnur grill, hverjir eru kostir Corten Barbecue Grill? Hér eru fimm birtingarmyndir.
Corten Steel er tegund af stáli sem er hönnuð til að ryðga og mynda hlífðarlag af ryði eða patina sem hjálpar til við að koma í veg fyrir frekari tæringu. Þetta þýðir að Corten Steel BBQ grill er mjög endingargott og þolir breitt svið veðurskilyrða. Samkvæmt áreiðanlegum rannsóknum getur Corten Steel varað í allt að þrisvar sinnum lengra en aðrar tegundir af stáli í ætandi umhverfi. Samkvæmt rannsókn sem birt var í efnum og tæringu \ / Werkstoffe und Korrosion, sýndi veðurstál yfirburða tæringarþol miðað við milt stál og ryðfríu stáli í saltsprautuprófi. Við grillun verða grill fyrir mikið salt sem getur tært grillið og þess vegna eru Corten Steel Barbecue Grills svo vinsælar.
Eins og við nefndum hér að ofan, er Corten Steel mjög tæringarþol, sem gerir veðrun stál minna nákvæmt viðhald en önnur efni. Ennfremur, þar sem ryðið virkar sem náttúruleg hindrun gegn frekari tæringu og verndar innri uppbyggingu þess gegn skemmdum. Almennt séð gera einkenni Corten Steel það viðhaldskennt. Þess vegna krefst Corten Steel Grills nánast ekkert viðhald, jafnvel þó að það verði fyrir vindi og rigningu utandyra, þá er engin þörf á að hafa of mikið af því að það sé skemmt.
Lagið af ryði sem myndast á yfirborði stálsins virkar sem náttúruleg hindrun fyrir hitaflutning. Þetta lag hefur litla hitaleiðni, sem þýðir að það flytur ekki auðveldlega hita frá heitu hlið málmsins til kælara hliðar. Fyrir vikið er málmurinn fær um að viðhalda uppbyggingu heiðarleika og styrk við hátt hitastig. Rannsóknir hafa einnig sýnt að nærvera kopar í Corten stáli er lykilatriði í hitamótstöðu hans. Kopar hefur lægri hitaleiðni en stál, sem þýðir að það virkar sem hitauppstreymi og hægir á hraða hitaflutnings í gegnum málminn. Að auki skapar myndun ryðlagsins á yfirborði stálsins hitauppstreymislag sem verndar málminn enn frekar gegn hitaskemmdum. Hiti getur tekið toll af grilli, svo það kemur ekki á óvart að Corten Barbecue Grills eru svo vel tekið.
Eins og við öll vitum, ryðið á yfirborði Corten Steel og sterkt tæringarþol hans nægir til að standast veðrun frá vindi og sól utandyra, og það er engin þörf á að beita viðbótar gegn tæringarhúð á yfirborði þess, sem dregur mjög úr notkun efnahúðunar. Það sem meira er, án efnafræðinnar, getum við notið matarins sem Corten Grills veitir án þess að hafa áhyggjur af því að neyta skaðlegra efna. Aftur á móti er Corten Steel mjög endingargott, þannig að við þurfum ekki að skipta um það oft og það sparar einnig fjármagn að einhverju leyti. Með öðrum orðum, „Corten Steel er að eilífu“.
Við vinnslu Corten Steel þróast einstakt lag af ryð á yfirborði þess. Þættir eins og kopar, fosfór, nikkel og króm sem eru til staðar í stáli bregðast við súrefni og raka í loftinu til að mynda lag af rauðbrúnu járnoxíð ryð. Að auki, með tímanum, mun liturinn smám saman dökkna og taka á sig meira rauðbrúnt. Áferð ryðlagsins er einnig misjöfn og gróft við snertingu og bætir við uppskerutími veðurstáls.
Fyrir lítið kvarða grill ætti eldunarsvæði um 200-400 fermetra tommur að vera nægjanlegt fyrir 1-2 manns. Fyrir 2-4 manns er mælt með eldunarsvæði um 400-600 fermetra tommur.
Lögun: Rétthyrnt eða ferningur lögun grill mun líklega vera hagnýttast til að elda fyrir lítinn hóp. Þessi form hafa tilhneigingu til að bjóða upp á meira yfirborð til að elda en hringlaga grill af sömu stærð, og þau eru einnig auðveldari í notkun þegar þeir elda marga hluti í einu.
Eldsneyti: Corten stálgrill í litlum mæli getur notað ýmsar eldsneytisgjafir, svo sem própan, jarðgas, kol eða viðarpillur. Própan eða jarðgasgrill býður upp á þægindi og auðvelda notkun, en kol eða viðarpillugrill bjóða upp á ekta BBQ bragð.
Stórt grill, eldunarsvæði, 600-900 fermetra tommur, ætti að vera nægjanlegt fyrir 4-6 manns. Fyrir 6-10 manns er mælt með eldunarsvæði 900-1200 fermetra tommur.
Lögun: Rétthyrnt eða sporöskjulaga lögun grill mun líklega vera hagnýtasta til að elda fyrir stærri hóp. Þessi form hafa tilhneigingu til að bjóða upp á meira yfirborð til að elda en hringlaga grill af sömu stærð, og þau eru einnig auðveldari í notkun þegar þeir elda marga hluti í einu.
Eldsneyti: Corten stálgrill í stórum stíl er venjulega knúinn af kolum eða viðarpillum, þar sem þeir bjóða upp á ekta BBQ bragð og eru færir um að framleiða hærra hitastig til að sear og elda stærri kjötskurð.
Ef þú hefur sérstakar kröfur eða sérstakar þarfir geturðu íhugað sérsmíðað Corten Steel BBQ grill. Þessi valkostur gerir þér kleift að hanna grill sem uppfyllir sérstakar þarfir þínar og matreiðslustíl. Til dæmis er hægt að bæta við litlum hillum við hlið grillsins til að geyma fleiri innihaldsefni eftir þínum þörfum. Þú getur valið stærð, lögun og eiginleika grillsins, svo og tegund eldsneytis sem þú vilt nota. Ef greinar eru auðveldari fáanlegar nálægt þar sem þú ert að grilla, þá geturðu valið um viðargrill. Í staðinn geturðu valið um kol Corten grill vegna þess að kol er flytjanlegur og hefur mikið brennsluhraða og framleiðir lítið ryk.
Áður en þú notar Corten stálgrillið þitt í fyrsta skipti er mikilvægt að krydda það. Þetta ferli felur í sér að húða grillið með lag af olíu og hita grillið að háum hita til að skapa yfirborð sem ekki er stafur. Til að krydda grillið þitt skaltu byrja á því að þrífa ristina með sápu og vatni til að fjarlægja rusl eða húðun. Notaðu síðan pappírshandklæði eða bursta, settu lag af háhita eldunarolíu (svo sem jurtaolíu eða hörfræolíu) á grindurnar. Hitið grillið í háan hita (um 400-500 gráður á Fahrenheit) í um það bil 20-30 mínútur til að leyfa olíunni að baka á grindurnar.
Eftir hverja notkun er það mjög þýðingu að hreinsa Corten stálgrillið þitt til að koma í veg fyrir uppbyggingu fitu, matar rusl og ryð. Byrjaðu á því að leyfa grillinu að kólna niður í öruggt hitastig. Notaðu síðan grillbursta eða sköfu, fjarlægðu matar rusl eða fitu úr grindunum. Þurrkaðu niður grindurnar með rökum klút eða pappírshandklæði til að fjarlægja rusl sem eftir er. Ef grillið þitt er með færanlegu öskupönnu skaltu tæma það út og þurrka það hreint. Forðastu að nota sápu eða hörð efni á Corten stálgrillinu þínu, þar sem það getur ræmt kryddið og valdið ryði.
Til að verja Corten stálgrillið þitt gegn þættunum og koma í veg fyrir ryð skaltu nota hlíf þegar grillið er ekki í notkun. Hágæða þekja mun vernda grillið gegn rigningu, vindi og UV geislum og hjálpa til við að auka líftíma grillsins. Þegar þú hylur grillið þitt skaltu ganga úr skugga um að það sé alveg svalt og þurrt, þar sem raka getur valdið ryði.
Til að koma í veg fyrir ryð og viðhalda útliti Corten grillsins þíns er góð hugmynd að beita lag af olíu á grillið reglulega. Háhita matreiðsluolíur eins og jurtaolía eða hörfræolía virka vel í þessu skyni. Hellið einfaldlega litlu magni til að beita olíunni á pappírshandklæði eða klút og nudda henni á grillið. Hitið síðan grillið við háan hita til að leyfa olíunni að baka á grindina.
Jafnvel með reglulegu viðhaldi og hreinsun geta Corten Steel BBQ grillar þróað ryð með tímanum. Til að koma í veg fyrir að ryð dreifist og valdi skemmdum er mikilvægt að taka á því eins fljótt og auðið er. Ef þú tekur eftir ryð á grillinu þínu skaltu nota vírbursta eða sandpappír til að fjarlægja ryðgaða svæðið. Notaðu síðan ryðþolinn grunn og málningu á svæðið til að koma í veg fyrir frekari ryð.
Hey þarna, útivistar ofstækismenn! Það er kominn tími til að njóta grillsleiksins þíns með Corten Steel Grills! Corten Steel er eins konar stál sem þróar fallegt, ryðgað útlit með tímanum. Þessi grill líta ekki aðeins út töfrandi, heldur eru þau líka mjög endingargóð og ónæm fyrir tæringu. Þegar þú velur Corten Steel Grill, vertu viss um að huga að stærð og stíl sem uppfyllir þarfir þínar. Og ekki gleyma að sjá um grillið þitt með því að þrífa það reglulega og beita hlífðarhúð til að koma í veg fyrir ryð. Svo, eldaðu upp grillið og fáðu þig með einhverju heillandi og langvarandi Corten stáli!
