Huone 801, Kechuang Building, Western Xiange Road, Gaoxin District, Anyang, Henanin maakunta, Kiina.
Kesä on tulossa! On aika ampua grilli. Grillien suhteen Corten Steel BBQ -grilli on yksi hoitamattomista kuumista aiheista. Ihmisten elävien normien jatkuvan paranemisen myötä ihmisten grilligrillien olosuhteet ovat yhä tiukempia. Joten miten Corten -grilligrilli erottuu lukuisista grilleistä ja tulee ulkogrillereiden uusi suosio? Ja miten niiden, jotka pitävät ulkogrilluista, pitäisi valita oikea grilli? Lisäksi jaan myös joitain Corten Steel Grillin säilyttämisvinkkejä tämän koostumuksen lopussa.
Kuten nimestä voi päätellä, Corten Steel Grill on Corten -teräksestä valmistettu grilligrilli. Mikä on Corten Steel? Corten Steel, joka tunnetaan myös nimellä Weathering Steel tai Cor-Ten Steel, on tyyppinen terässeos. Luonnollisiin olosuhteisiin perustettuna niobiumin, molybdeenin, fosforin, titaanin ja muiden sademääränkestävien alareunusten avulla teräksen muodostavat teräksen tiukan oksidikerroksen pinnan ja syvän rakenteen välillä. Tämän oksidikerroksen läsnäolon vuoksi teräs ei ole sujuvasti syöpynyt, mikä on yksi sen ominaisuuksista. Tämä spesifinen antaa sille myös erottuvan ruosteisen pilkullisen ulkonäön.
Kun tiedämme Corten -teräksen määritelmän, kääntäkaamme huomionsa takaisin aiheen keskustaan tänään: Corten Steel Grill. Mitkä ovat Corten -grilligrillin edut verrattuna muihin grilliin? Tässä on viisi ilmenemismuotoa.
Corten Steel on tyyppinen teräs, joka on suunniteltu ruostumaan, muodostaen suojakerroksen ruoste- tai patinaa, joka auttaa estämään korroosiota. Tämä tarkoittaa, että Corten Steel BBQ -grillit ovat erittäin kestäviä ja kestävät laajan valikoiman sääolosuhteita. Luotettavan tutkimuksen mukaan Corten Steel voi kestää jopa kolme kertaa pidempään kuin muun tyyppiset teräkset syövyttävissä ympäristöissä. Materiaalissa ja korroosiossa julkaistun tutkimuksen mukaan \ / Werkstoffe und Korrosion, sääeräksellä oli erinomainen korroosionkestävyys verrattuna lievään teräkseen ja ruostumattomasta teräksestä suolakäteisessä testissä. Grillaamisen aikana grillit altistetaan monille suolalle, joka voi syöpätä grillaa, ja siksi Corten Steel Grilli -grillit ovat niin suosittuja.
Kuten edellä mainitsimme, Corten Steel on suuresti korroosionkestävyys, mikä tekee sääteräksestä vähemmän huolellista huoltoa kuin muut materiaalit. Lisäksi, koska ruoste toimii luonnollisena esteenä lisäkorroosiota vastaan ja suojaa sen sisäistä rakennetta vaurioilta. Yleisesti ottaen Corten Steelin ominaisuudet tekevät siitä huolto. Siksi Corten Steel Grills ei edellytä melkein mitään huoltoa, vaikka se altistuu tuulen ja sateen ulkona, ei tarvitse huolehtia liikaa siitä, että se vaurioituu.
Teräksen pinnalla muodostuva ruostekerros toimii luonnollisena esteenä lämmönsiirtoon. Tällä kerroksella on alhainen lämmönjohtavuus, mikä tarkoittaa, että se ei siirrä lämpöä helposti metallin kuumasta puolelta viileämmälle puolelle. Seurauksena on, että metalli pystyy ylläpitämään rakenteellista eheyttä ja lujuuttaan korkeissa lämpötiloissa. Tutkimus on myös osoittanut, että kuparin esiintyminen Corten Steelissä on avaintekijä sen lämmönkestävyydessä. Kuparin lämmönjohtavuus on alhaisempi kuin teräksellä, mikä tarkoittaa, että se toimii lämpöesteinä, hidastaen lämmönsiirtonopeutta metallin läpi. Lisäksi teräksen pinnalla olevan ruostekerroksen muodostuminen luo lämpöeristyvän kerroksen, joka suojaa metallia edelleen lämpövaurioilta. Lämpö voi viedä tietullia grillille, joten ei ole yllättävää, että Corten Grilligrillit ovat niin hyvin vastaanotettuja.
Kuten kaikki tiedämme, Cortenin teräksen pinnalla oleva ruoste ja sen voimakas korroosionkestävyys ovat riittäviä kestämään tuulen ja auringonkauden eroosiota ulkona, eikä sitä tarvitse levittää ylimääräistä korroosion vastaista pinnoitetta sen pinnalle, mikä vähentää huomattavasti kemiallisten pinnoitteiden käyttöä. Lisäksi ilman kemiallista pinnoitetta voimme nauttia Corten Grills -yrityksemme tarjoamasta ruoasta huolehtimatta haitallisten kemikaalien nauttimisesta. Toisaalta Corten Steel on erittäin kestävä, joten meidän ei tarvitse korvata sitä usein ja se säästää myös resursseja jossain määrin. Toisin sanoen ”Corten Steel on ikuisesti”.
Corten Steelin käsittelyn aikana sen pinnalla kehittyy ainutlaatuinen ruostekerros. Teräksessä läsnä olevat elementit, kuten kupari, fosfori, nikkeli ja kromi, reagoivat ilmassa hapen ja kosteuden kanssa, jotta muodostuu kerros punertavanruskeaa rautaoksidiruostetta. Lisäksi ajan myötä väri tummenee vähitellen ja ottaa vintage -punertavan ruskeamman. Rustikerroksen tekstuuri on myös epätasainen ja karkea kosketukseen, lisäämällä sääteräksen vintage -ilmettä.
Pienimuotoinen grilli noin 200–400 neliötuuman keittoalueen tulisi olla riittävä 1-2 henkilölle. 2-4 henkilölle suositellaan noin 400-600 neliötuumaa, noin 400–600 neliötuumaa.
Muoto: Suorakulmainen tai neliömuotoinen grilli on todennäköisesti käytännöllisin keittämiselle pienelle ryhmälle. Nämä muodot tarjoavat yleensä enemmän pinta -alaa ruoanlaittoon kuin samankokoiset pyöreät grillit, ja niitä on myös helpompi käyttää keitettäessä useita esineitä kerralla.
Polttoaine: Pienimuotoinen Corten Steel -grilli voi käyttää erilaisia polttoainelähteitä, kuten propaania, maakaasua, hiiltä tai puupellettejä. Propaani- tai maakaasugrillit tarjoavat mukavuuden ja helppokäyttöisyyden, kun taas hiili- tai puupellettigrillit tarjoavat aitoja BBQ -makua.
Suuren mittakaavan grilli, 600-900 neliötuuman keittämisalueen tulisi olla riittävä 4-6 henkilölle. 6-10 ihmiselle suositellaan 900-1200 neliötuumaa 900-1200 neliötuumaa.
Muoto: Suorakulmainen tai soikea muotogrilli on todennäköisesti käytännöllisin keittämiselle suuremmalle ryhmälle. Nämä muodot tarjoavat yleensä enemmän pinta -alaa ruoanlaittoon kuin samankokoiset pyöreät grillit, ja niitä on myös helpompi käyttää keitettäessä useita esineitä kerralla.
Polttoaine: Laajamittainen Corten -teräsgrilli saa tyypillisesti hiili- tai puupelletit, koska ne tarjoavat aitoja BBQ -makua ja kykenevät tuottamaan korkeampia lämpötiloja suurempien lihan leikkaamiseen ja keittämiseen.
Jos sinulla on erityisiä vaatimuksia tai yksilöllisiä tarpeita, voit harkita räätälöityä Corten Steel BBQ -grilliä. Tämän vaihtoehdon avulla voit suunnitella grillin, joka vastaa erityistarpeitasi ja keittotyyliäsi. Voit esimerkiksi lisätä pieniä hyllyjä grillin puolelle pitääksesi enemmän ainesosia tarpeitasi mukaan. Voit valita grillin koon, muodon ja ominaisuudet sekä käyttämäsi polttoaineen tyypin. Jos oksat ovat helpommin saatavana lähellä grillaamista, voit valita puulämmitteisen grillin. Sen sijaan voit valita hiilen Corten Grillin, koska hiili on kannettava ja sen palamisnopeus on korkea ja tuottaa vähän pölyä.
Ennen kuin käytät Corten Steel Grilliä ensimmäistä kertaa, on tärkeää maustaa se. Tämä prosessi käsittää grilliryhmien päällystämisen öljykerroksella ja grillin lämmittäminen korkeaan lämpötilaan tarttumattoman pinnan luomiseksi. Aloita grillin maustamiseen puhdistamalla ritilät saippualla ja vedellä roskien tai pinnoitteiden poistamiseksi. Levitä sitten paperipyyhkeellä tai harjalla kerros korkeaa lämmöä ruokaöljyä (kuten kasviöljyä tai pellavansiemenöljyä) ritivoihin. Kuumenna grilli korkeaan lämpötilaan (noin 400-500 astetta Fahrenheit) noin 20-30 minuutin ajan, jotta öljy voi leipoa ritille.
Jokaisen käytön jälkeen Corten Steel Grillin puhdistaminen rasvan, ruokajätteiden ja ruosteen kertymisen estämiseksi on suuri merkitys. Aloita antamalla grilli jäähtyä turvalliseen lämpötilaan. Poista sitten grilliharjalla tai kaavin avulla kaikki ruokajätteet tai rasva ritiläistä. Pyyhi ritilät alas kostealla liinalla tai paperipyyhkeellä jäljellä olevien roskien poistamiseksi. Jos grillissäsi on irrotettava tuhkapannu, tyhjennä se ja pyyhi se puhdas. Vältä Corten -teräsgrillin saippuan tai ankarien kemikaalien käyttöä, koska tämä voi riisua mausteen ja aiheuttaa ruostetta.
Suojaa Corten -teräsgrilli elementeiltä ja estää ruostetta, käytä kannen, kun grilli ei ole käytössä. Korkealaatuinen kansi suojaa grilliä sateelta, tuulta ja UV-säteiltä ja auttaa pidentämään grillin käyttöikää. Kun peität grilliäsi, varmista, että se on täysin viileä ja kuiva, koska kosteus voi aiheuttaa ruostetta.
Ruosteen estämiseksi ja Corten -grillin ulkonäön ylläpitämiseksi on hyvä idea levittää öljykerros grilliin määräajoin. Korkeaa lämmön ruokaöljyt, kuten kasviöljy tai pellavansiemenöljy, toimivat hyvin tätä tarkoitusta varten. Öljyn levittämiseksi vain kaada pieni määrä paperipyyhkeeseen tai kankaalle ja hiero sitä grilliryhmiin. Kuumenna sitten grilli korkeaan lämpötilaan, jotta öljy voi leipoa ritille.
Jopa säännöllisellä kunnossapidolla ja puhdistuksella Corten Steel BBQ Grills voi kehittää ruostetta ajan myötä. Rusteen leviämisen ja vaurioiden aiheuttamiseksi on tärkeää puuttua siihen mahdollisimman pian. Jos huomaat ruostetta grillilläsi, poista ryöstetyn alueen langan harja tai hiekkapaperi. Levitä sitten alueelle ruosteenkestävä pohjamaali ja maalaa edelleen ruostumisen estämiseksi.
Hei siellä, ulkoilmafanaatikot! On aika nauttia grillauspelistäsi Corten Steel Grillsillä! Corten Steel on eräänlainen teräs, joka kehittää ajan myötä kauniin, ruosteisen ulkonäön. Nämä grillit eivät vain näytä upeilta, mutta ne ovat myös erittäin kestäviä ja kestäviä korroosiolle. Kun valitset Corten Steel Grillin, muista harkita tarpeitasi vastaavaa kokoa ja tyyliä. Ja älä unohda huolehtia grillistäsi puhdistamalla se säännöllisesti ja levittämällä suojapinnoite ruosteen estämiseksi. Joten ampu tuo grilli ja hanki ruoanlaitto viehättävällä ja pitkäaikaisella Corten-teräksellä!
