အခန်း 801၊ Kechuang အဆောက်အအုံ၊ အနောက် Xiange လမ်း၊ Gaoxin ခရိုင်၊ Anyang၊ Henan ပြည်နယ်၊ တရုတ်။
(အင်္ဂလိပ်)
ပထမဦးစွာ မီးကို အနည်းဆုံး မိနစ် 30 လောက် လောင်ကျွမ်းစေပြီးနောက် ဟင်းချက်ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ဆီလောင်းကာ စိုစွတ်သောအထည်ကို အသုံးပြုပါ။
အောက်ဖော်ပြပါအတိုင်း ဟင်းချက်ပန်းကန်ပြား။ သင်္ဘော၏ပတ်ဝန်းကျင်သည် စိုစွတ်နေပြီး သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအချိန်ကြာမြင့်သောကြောင့် သံချေးတက်ခြင်းမှကာကွယ်ရန် ဟင်းချက်ဆီများကို ဟင်းချက်ပန်းကန်များပေါ်တွင် ဖြန်းပေးပါသည်။
အသားကင်ပြားများနှင့် ဇယားကွက်များတွင် အစားအစာဆီလွှာသော အလွှာရှိသည်။ အသားကင်ကို ပထမဆုံးအကြိမ် အပူပေးသောအခါ၊ အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုခြစ်ရန် stainless steel palette ကိုသုံးပါ။ အကင်ပန်းကန် သန့်ရှင်းပြီး ပူလာပါက အကင်ပန်းကန်ပေါ်တွင် အစားအစာဆီ လိမ်းပြီး ချက်ပြုတ်ရန် အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ အသုံးပြုပြီး သန့်စင်ပြီးနောက် အဝတ် သို့မဟုတ် စက္ကူသုတ်ပုဝါကို အသုံးပြု၍ အလွှာပါးတွင် သုတ်လိမ်းပါ။ တဖြည်းဖြည်း၊ အကာအကွယ်နှင့် စလစ်ကပ်ဆီဖွဲ့စည်းပုံကို သင်တွေ့မြင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ပါးနှစ်ဖက်ကို ဆီလိမ်းဖို့ မမေ့ပါနဲ့။BBQ ပန်းကန်ဆန်ခါ။
ဟိBBQ အကင်အလွန်စွယ်စုံရသော မီးဖိုချောင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြားချပ်ချပ်နှင့် ကျယ်ပြန့်သော အနားသတ်များကြောင့် သင်သည် ဟင်းအနည်းငယ်ကို တစ်ချိန်တည်းတွင် ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ အလှဆုံးအသားကြော်မှ လတ်ဆတ်သော အသီးအရွက်ကင်များအထိ။ ပန်းကန်များကို ဖုတ်ရန်အတွက် အသားကင်ပုံးများနှင့် မုန့်ဖုတ်စာရွက်များကို အသုံးပြုပါ။ ဤစက်ဝိုင်းပုံစံဒီဇိုင်းသည် သင့်အား သင့်ကိုယ်ပိုင်အစားအစာပြင်ဆင်နိုင်သည် သို့မဟုတ် သင့်မိသားစု၊ သူငယ်ချင်းများနှင့်အတူ မီးကိုခံစားနိုင်ပြီး အချိုရည်များနှင့် ပျော်ရွှင်စွာပြောဆိုနိုင်စေမည်ဖြစ်သည်။ မီးသည် နှစ်မီတာအချင်းဝက်အတွင်း သာယာသောနွေးထွေးမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ဆောင်းရာသီတွင်ပင် အပြင်ဘက်တွင် ချက်ပြုတ်ခြင်းကို ပျော်ရွှင်စေသည်။
အကင်ဟင်းချက်ပန်းကန်ကို လုံလောက်သော ကာဗွန်သံမဏိဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဤပစ္စည်းအမျိုးအစားသည် မြင့်မားသောအပူချိန်အတွင်း ထိတွေ့မှုပုံစံကို တားဆီးနိုင်သည်။
အခြေခံအား ကြေးနီ (Corten) ပါ၀င်သော အထူးအဆင့် သံမဏိဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ Corten steel ကို တစ်ခါတစ်ရံ weathering steel ဟုခေါ်သည်။
ပန်းကန်လုံးများ၏ ချုပ်ရိုးများကို အပူချိန်မြင့်မားစွာ ခံနိုင်ရည်ရှိသော လက္ခဏာများရှိသည့် အထူးမိုးလေဝသ သံမဏိလျှပ်ကူးပစ္စည်းဖြင့် ဂဟေဆော်ထားသည်။
ခဲပုံသဏ္ဍာန် မီးဖိုကို ကျဉ်းသော ထိပ်ပုံစံ စတီးအနားကွပ်ဖြင့် ကာထားပြီး မီးဖိုအတွင်းပိုင်းမှ အကင်၊ ချက်ပြုတ်၊ ကြော်ရန်နှင့် အပူအထိ အပူပေးသည်။ အကင်ဟင်းချက်ပန်းကန်၏ ပိုကြီးသောအလုပ်နေရာသည် လူ 40 ဦးအထိ မတူညီသော ဟင်းလျာများကို အလွယ်တကူ ပြင်ဆင်နိုင်စေပါသည်။ အကင်ပုံသဏ္ဍာန်သည် မီးဖိုပတ်လည်တွင် စုဝေးရန် အားပေးကာ တစ်နှစ်ပတ်လုံး အပြင်ဘက်တွင် အစားအစာများကို အတူတကွ ပြင်ဆင်ပြီး ဂုဏ်ပြုပါသည်။
ပထမမဖုတ်ခင် အနည်းဆုံး မိနစ် 30 လောက် မီးမလောင်ပါစေနဲ့၊ ပန်းကန်ပြားကို သံလွင်ဆီနဲ့ အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ဆီလိမ်းပြီး မျက်နှာပြင်ပေါ်ကို ဂွမ်းစနဲ့ ပွတ်ပေးပါ။ စားကြွင်းစားကျန်အားလုံးကို ခြစ်ပြီး အလယ်တည့်တည့်ဆီ မီးရှို့ပါ။ အသုံးပြုပြီးပါက ပန်းကန်ပြားမှ သတ္တုဓာတ်များကို ကာကွယ်ရန် ပူနေသေးသည့်အချိန်တွင် မီးထဲတွင် လောင်ကျွမ်းသွားမည်ဖြစ်သည်။
သတိထားပါ၊ မျက်နှာပြင်ပူနေလိမ့်မယ်။
ဟင်းချက်မှုန့် မျက်နှာပြင်ကို ထပ်ရှင်းပြီး ဆီသတ်ပါ။
မီးအမြန်ငြှိမ်းသတ်ရန် အဖုံးအသေး(အဖုံး)ကို အသုံးပြုပါ။
သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် ရိုးရှင်းပြီး ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းရန် လုံးဝမလိုအပ်ပါ။
အစားအသောက်အပိုင်းအစများနှင့် ပိုလျှံနေသောဆီများ မီးထဲသို့ တိုက်ရိုက်ဝင်ပါ - သင်လုပ်ရန်မှာ အသားကင်ပန်းကန်ကို စိုစွတ်သော အဝတ်ဖြင့် သုတ်ပါ။ နောက်တစ်ကြိမ်အတွက် ပြင်ဆင်ပါ။
