အခန်း 801၊ Kechuang အဆောက်အအုံ၊ အနောက် Xiange လမ်း၊ Gaoxin ခရိုင်၊ Anyang၊ Henan ပြည်နယ်၊ တရုတ်။
(အင်္ဂလိပ်)
နွေရာသီသည် နောက်ဆုံးတွင် ရောက်ရှိလာပြီး အသားကင်ချစ်သူများသည် ယခင်က လှုပ်ရှားသွားလာနေကြသည်။ အောင်မြင်တဲ့ BBQ ပွဲကို ဘာကလုပ်တာလဲ။ ဘင်ဂို သင့်လျော်သောအကင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကဲ၊ မင်းရဲ့ ကော်တင်းကင်ကို အလုပ်လုပ်ဖို့ အချိန်ရောက်ပြီ။ ဘာလဲ? ! ကော်တင်းစတီးလ်ကင်ဆိုတာ ဘာလဲမသိဘူးလား။ သင်သည် ခေတ်နောက်ကျနေပြီဖြစ်သည်။
Corten steel သည် သံချေးတက်ရန်အတွက် တိကျသောနည်းလမ်းဖြင့် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော သံမဏိအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ အခြားသံမဏိများနှင့်မတူဘဲ ကော်တင်စတီးလ်သည် သံချေးတက်သည့်အလွှာကို လေအဖြစ်လူသိများပြီး သံချေးတက်ခြင်းနှုန်းကို နှေးကွေးစေရန် ကူညီပေးသည်။ ကော်တင်စတီးလ်၏ဖွဲ့စည်းမှုမှာ အခြားသံမဏိအမျိုးအစားများနှင့် ဆင်တူသော်လည်း ကြေးနီ၊ ခရိုမီယမ်နှင့် နီကယ်အနည်းငယ်သာ ပါဝင်ပါသည်။ အဆိုပါ အညစ်အကြေးများသည် အောက်စတီးလ်ကို ကာကွယ်သည့် အောက်ဆိုဒ်အလွှာအဖြစ် လေထုနှင့် တုံ့ပြန်သည်။ ဤအောက်ဆိုဒ်အလွှာသည် ကော်တင်စတီးလ်အား ၎င်း၏ထူးခြားသောအသွင်အပြင်ကိုပေးစွမ်းပြီး တောက်ပသောလိမ္မော်ရောင်မှ အညိုရင့်ရောင်အထိ ကွာဝေးသည်။ ယုတ္တိနည်းအားဖြင့် ကော်တင်းစတီးလ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အကင်ကို ကော်တင်းစတီးလ်ကင်ဟုခေါ်သည်။
သာမန်အကင်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကော်တင်စတီးလ်ကင်များသည် ထူးခြားသော အားသာချက်များစွာကို ပေးဆောင်ပါသည်။ စစချင်းတွင်၊ ကော်တင်စတီးလ်သည် တိုက်စားမှုဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်မြင့်မားပြီး ၎င်းသည် ရိုးရာကင်ပစ္စည်းများထက် ပိုမိုကြာရှည်ခံနိုင်စေပါသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ပြင်းထန်သောမိုးရွာသွန်းမှုအခြေအနေများနှင့်ထိတွေ့သောအခါ၌ပင် ကော်တင်စတီးကင်များသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ သံချေးတက်နိုင်ခြေ သို့မဟုတ် ပျက်စီးနိုင်ခြေနည်းပါးကြောင်း ဆိုလိုသည်။ နောက်တစ်ခု၊ ကော်တင်စတီးလ်ကင်များသည် အခြားအကင်အမျိုးအစားများနှင့်မတူ ထူးခြားသောအသွင်အပြင်နှင့် ခံစားရမှုရှိသည်။ သံမဏိသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ သဘာဝလေထုကို ဖွံ့ဖြိုးစေပြီး ပြင်ပနေရာတိုင်းတွင် ဇာတ်ကောင်နှင့် စတိုင်လ်ကို ပေါင်းထည့်နိုင်သည့် ကျေးလက်ပုံစံနှင့် ရာသီဥတုဒဏ်ပေးသည့် အသွင်အပြင်ကို ပေးသည်။ ထို့အပြင် ကော်တင်စတီးလ်သည် ပြန်လည်အသုံးပြု၍ ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သည့် ရေရှည်တည်တံ့သော ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ ပတ်ဝန်းကျင်ထိခိုက်မှုကို လျှော့ချလိုသူများအတွက် eco-friendly option တစ်ခုဖြစ်လာစေသည်။ နောက်ဆုံးတွင်၊ ကော်တင်စတီးလ်ကင်များသည် သန့်ရှင်းပြီး ထိန်းသိမ်းရန် လွယ်ကူပြီး ၎င်းတို့ကို စတိုင်ကျနေစေရန် ရံဖန်ရံခါ ပွတ်တိုက်ခြင်း သို့မဟုတ် သုတ်ခြင်းတို့ကိုသာ ပြုလုပ်ပါသည်။
ချက်ပြုတ်သည့် မျက်နှာပြင်အရွယ်အစား၊ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် စွမ်းရည်တို့သည် ကော်တင်းစတီးလ်ကင်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့် အဓိကအချက်များဖြစ်သည်။ အကင်အရွယ်အစားက တစ်ချိန်တည်းမှာ သင် ချက်ပြုတ်နိုင်တဲ့ အစားအစာ ပမာဏကို ဆုံးဖြတ်ပေးမှာဖြစ်ပြီး ပုံသဏ္ဍာန်နဲ့ စွမ်းရည်က အပူကို ဘယ်လောက်အညီအမျှ ခွဲဝေပေးမလဲဆိုတာ ဆုံးဖြတ်ပေးပါလိမ့်မယ်။ ပိုကြီးသော ဟင်းလျာမျက်နှာပြင်သည် ကြီးမားသောစုဝေးပွဲများကို လက်ခံကျင်းပရန်နှင့် ဟင်းမျိုးစုံကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အလားတူ၊ စက်ဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်သည် ဟင်းချက်မျက်နှာအနှံ့ အပူကို အညီအမျှ ဖြန့်ဝေပေးသည်။ အကင်၏ စွမ်းဆောင်ရည်သည် သင်အသုံးပြုရန် လိုအပ်မည့် စွမ်းအင်ကို သက်ရောက်မှုရှိမည်ဖြစ်သည်။
ကင်ရန်အတွက်အသုံးပြုသော လောင်စာအမျိုးအစားများသည် ကော်တင်းစတီးလ်ကင်ကိုရွေးချယ်ရာတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ အချို့အကင်များသည် မီးသွေးကို အသုံးပြုကြပြီး အချို့မှာ ဓာတ်ငွေ့ သို့မဟုတ် ထင်းများကို အသုံးပြုကြသည်။ မီးသွေးကင်များသည် လူအများနှစ်သက်သည့် အမဲရောင်အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ဂက်စ်ကင်များသည် အသုံးပြုရလွယ်ကူစေပါသည်။ ကင်ထားသော အစားအစာများအတွက် ထူးခြားသောအရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် ပြင်ပချက်ပြုတ်စားသောက်သူများကြားတွင် ထင်းမီးဖြင့် မီးကင်ခြင်းများသည် ရေပန်းစားလာပါသည်။
ကော်တင်စတီးလ်ကင်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် ချက်ပြုတ်မှုပုံစံသည် အရေးကြီးသောအချက်တစ်ချက်ဖြစ်သည်။ အချို့ကင်များသည် တိုက်ရိုက်အပူချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး အချို့ကင်များသည် သွယ်ဝိုက်သောအပူဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ တိုက်ရိုက်အပူဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အကင်များ၊ ဘာဂါများနှင့် အပူမြင့်လိုအပ်သော အခြားအစားအစာများကို ကင်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သွယ်ဝိုက်သောအပူဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အသားပိုကြီးသော ဖြတ်တောက်မှုများနှင့် ချက်ပြုတ်နှေးကွေးသော ဟင်းလျာများကို ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် စံပြဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် သင်နှစ်သက်ရာ ချက်ပြုတ်မှုပုံစံနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေမည့် မိုးဒဏ်ခံ စတီးကင်ကို ရွေးချယ်သင့်သည်။
ကော်တင်စတီးလ်ကင်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် ဒီဇိုင်းနှင့် စတိုင်လ်သည် အရေးကြီးသောအချက်များဖြစ်သည်။ အကင်၏ ဒီဇိုင်းနှင့် စတိုင်သည် သင်၏ အပြင်ဘက် လူနေခန်း၏ သာယာမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။ အရောင်၊ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရွယ်အစား ရွေးချယ်မှုသည် သင့်ပြင်ပဧရိယာ၏ အလုံးစုံသောအသွင်အပြင်နှင့် အာရုံခံစားမှုအတွက် သိသာထင်ရှားသော ခြားနားမှုကို ဖြစ်စေပါသည်။
ကော်တင်းစတီးလ်ကင်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် တပ်ဆင်ရလွယ်ကူမှုနှင့် သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူမှုကိုလည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်ပါသည်။ အချို့အကင်များသည် အချိန်ကုန်ပြီး စိတ်ရှုပ်စေသည့် အခြားအကင်များထက် စုစည်းမှုပိုများသည်။ အလားတူ၊ အကင်၏အလေးချိန်နှင့် အရွယ်အစားသည် လှည့်ပတ်ရန် မည်မျှလွယ်ကူသည်ကို ဆုံးဖြတ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် စခန်းချခြင်း သို့မဟုတ် tailgating အတွက် အကင်ကို အသုံးပြုရန် စီစဉ်ထားပါက၊ ပေါ့ပါးပြီး စုဝေးရလွယ်ကူသော ကော်တင်စတီးလ်ကင်ကို ရွေးချယ်သင့်သည်။
တောင်းဆိုမှုပေါ်ရှိ corten သံမဏိကင်များ၏စျေးနှုန်းအကွာအဝေးသည်၎င်းတို့၏အရွယ်အစား၊ အင်္ဂါရပ်များနှင့်အမှတ်တံဆိပ်များပေါ်မူတည်ပြီးသိသိသာသာကွဲပြားနိုင်သည်။ ရောင်စဉ်အောက်ဆုံးတွင်၊ $150 ဝန်းကျင်မှစတင်၍ Corten စတီးကင်အသေးစားများကိုတွေ့နိုင်သည်။ ဤကင်များသည် ယေဘုယျအားဖြင့် အရွယ်အစားသေးငယ်ပြီး rotisseries သို့မဟုတ် side burners များကဲ့သို့ လတ်ဆတ်သောအင်္ဂါရပ်များ မပါရှိပါ။ မြင့်မားသော spectrum ၏အဆုံးတွင်၊ ကော်တင်စတီးလ်ကင်များသည် ဒေါ်လာ 2,000 သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ အကျုံးဝင်နိုင်သည်။ ဤအကင်များသည် ပုံမှန်အားဖြင့် အရွယ်အစားပိုကြီးပြီး မီးဖိုအများအပြား၊ ဘေးထွက်မီးဖိုများ၊ rotisseries နှင့် တပ်ဆင်ထားသော အပူချိန်တိုင်းကိရိယာများကဲ့သို့သော အင်္ဂါရပ်မျိုးစုံဖြင့် ပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ရာသီဥတုဒဏ်ခံသော စတီးကင်ကို မရွေးချယ်မီ သင့်ဘတ်ဂျက်နှင့် သင်လိုအပ်သည့် အင်္ဂါရပ်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ သေးငယ်သောစုဝေးပွဲများ သို့မဟုတ် မိသားစုသုံးအတွက် အဓိကအားဖြင့် အကင်ကိုအသုံးပြုရန် စီစဉ်ထားပါက သေးငယ်ပြီး စျေးသက်သာသော အကင်ကို လုံလောက်နိုင်ပါသည်။ သို့သော် အကယ်၍ သင်သည် အုပ်စုကြီးများကို ဖျော်ဖြေရန် သို့မဟုတ် ပိုမိုအဆင့်မြင့်သော ချက်ပြုတ်နည်းစနစ်များအတွက် အကင်ကို အသုံးပြုလိုပါက၊ ပိုကြီးပြီး ပိုထူးခြားကောင်းမွန်သော အကင်သည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။
ကော်တင်စတီးလ်ကင်များသည် မြင့်မားသောအပူချိန်ကို အမှန်တကယ်ခံနိုင်ရည်ရှိသော်လည်း အပူချိန်မြင့်မားလွန်းပါက အကင်အတွက် မကောင်းနိုင်သောကြောင့် အကင်ကို ပုံပျက်သွားစေနိုင်သည်။ ပုံပျက်နေသော အကင်သည် အစားအစာ၏ မညီမညာဖြစ်သော အပူပေးခြင်း၊ အချို့နေရာများတွင် အကျက်လွန်သော အစားအစာများနှင့် အခြားအစားအစာများတွင် အစိမ်းလိုက်ဖြစ်စေပြီး သင့်အကင်အတွေ့အကြုံကို များစွာထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ အပူချိန်လွန်ကဲခြင်းသည် မီးခိုးစနစ်နှင့် သာမိုမီတာကဲ့သို့သော အကင်အတွင်းရှိ ဆက်စပ်ပစ္စည်းများကို ပျက်စီးစေကာ ၎င်းတို့၏ ပျက်စီးမှုသည် အကင်ကို ချွတ်ယွင်းသွားစေပြီး ၎င်း၏ပုံမှန်အသုံးပြုမှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။
အသုံးပြုပြီးတိုင်း၊ အစာအကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားရန်နှင့် သံချေးမတက်စေရန် အကင်ကို စနစ်တကျ သန့်ရှင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။ အရောင်ချွတ်ဆေးနှင့် ကြမ်းတမ်းသောဓာတုဗေဒဆေးများသည် အဆီများကို ကျွမ်းကျွမ်းကျင်ကျင် ဖယ်ရှားနိုင်သော်လည်း အကင်သည် ချက်ပြုတ်ရန် ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့သိထားရမည်ဖြစ်ပြီး ယင်းအပျော်ရည်များကို အသုံးပြုခြင်းသည် အစားအသောက်များသို့ ပြောင်းရွှေ့နိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ အကင်ပေါ်တွင် ယေဘူယျအားဖြင့် non-stick coating ပါရှိပြီး စတီးသိုးမွှေးကိုအသုံးပြုခြင်းသည် အကင်၏မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ အပေါ်ယံအလွှာကို ပျက်စီးစေကာ နောက်တစ်ကြိမ်အကင်ကိုအသုံးပြုသည့်အခါတွင် အစားအစာများကို ကင်စေပါသည်။
အခြားအကင်အမျိုးအစားများကဲ့သို့ Corten စတီးလ်ကင်များကို အသုံးမပြုမီ အရသာရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ အကင်ကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေက ကပ်မထားတဲ့ မျက်နှာပြင်ကို ထုတ်ပေးပြီး သံချေးတက်တာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ လူများစွာသည် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အစားအစာများကပ်ငြိစေပြီး အကင်ကို သံချေးတက်စေသည့် ဤအဆင့်ကို ကျော်သွားကြသည်။
ရေတိုတွင် မိုးရွာခြင်းသည် အကင်အတွက် ကောင်းမွန်သော ကော်တင်စတီးလ်ကင်တွင် သံချေးအလွှာဖွဲ့စည်းခြင်းကို အရှိန်မြှင့်နိုင်သော်လည်း ကော်တင်စတီးလ်သည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ သံချေးတက်ခြင်း သို့မဟုတ် patina ၏အကာအကွယ်အလွှာကို ဖွံ့ဖြိုးစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသောကြောင့်၊ အရင်းခံသတ္တုကို ထပ်မံတိုက်စားမှုမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ သို့သော် အကင်သည် ရေနှင့် အဆက်မပြတ်ထိတွေ့နေပါက၊ တိုက်စားမှုသည် မိုးဒဏ်ခံစတီးလ်၏ ကန့်သတ်ချက်များကို ကျော်လွန်ကာ နောက်ဆုံးတွင် အကင်၏ဖွဲ့စည်းပုံဆိုင်ရာ ကြံ့ခိုင်မှုကို ထိခိုက်စေနိုင်ပြီး အသုံးပြုရန် အားနည်းပြီး အန္တရာယ်ကင်းစေသည်။
အသုံးမပြုမီ နွေးထွေးစွာထားပါ။အကင်မစတင်မီ၊ ဒယ်အိုးကို အညီအမျှကင်ရန် အနည်းဆုံး ၅ မိနစ်ခန့် အကင်ကို ကြိုတင်အပူပေးပါ။ ထို့နောက် သင်ကင်လိုသော အစားအစာ အမျိုးအစားအလိုက် အပူချိန်ကို ညှိပါ။ ငါးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ ချက်ပြုတ်ရလွယ်ကူသော အစားအစာများအတွက် တိုတောင်းသော ကြိုတင်အပူပေးခြင်းသည် လုံလောက်ပါသည်။ အကင်ကဲ့သို့သော အစားအစာများအတွက်၊ ကြိုတင်အပူပေးသည့်အချိန်သည် ပိုကြာလိမ့်မည်။ မှတ်ချက်- ပူလောင်သောအစားအစာနှင့် အသားကင်ပုံပျက်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန်၊ အပူချိန်သည် အလွန်မြင့်မားမနေသင့်ပါ။
အကင်ကို စနစ်တကျဆေးကြောသန့်စင်ပါ။အကင်ကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် အကောင်းဆုံးအချိန်သည် အသုံးပြုပြီးပြီးချင်းဖြစ်သည်။ ကျန်နေသေးတဲ့ အပူက ကင်မှာ ကပ်နေတဲ့ အဆီအညစ်အကြေးတွေကို ပိုလွယ်လွယ်ကူကူ ခွဲထုတ်ဖို့ ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ တစ်ခုသတိပြုရမှာက အကင်တွေက အရမ်းမာလွန်းတာကြောင့် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ ဝါယာဘရိတ် ဒါမှမဟုတ် ဝိုင်ယာသန့်ရှင်းရေးဘောလုံးကို မသုံးပါနဲ့ အကင်မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ ကပ်နေတဲ့အလွှာကို ကွဲသွားစေတာကြောင့် အစားအစာတွေက အကင်မျက်နှာပြင်မှာ ကပ်နေနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဖက်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်၊ ဓာတုပါဝင်မှုမြင့်မားသော သန့်စင်ဆေးများကို ဘယ်သောအခါမှ မသုံးပါနှင့်။ အသားကင်အတွက် အထူးသန့်စင်ဆေးသုံးတာထက် ပိုကောင်းတာ ဘာမှမရှိပါဘူး။
အသုံးပြုပြီးတိုင်း အခြောက်ခံပါ။အသုံးပြုပြီးတိုင်း အကင်ပေါ်ရှိဆီများကို သန့်စင်ပြီး အခြောက်ခံပါ သို့မဟုတ် နေပူတွင် အခြောက်ခံပါ။ ထို့အပြင် ကင်၏ထိန်းသိမ်းမှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေသော လေဝင်လေထွက်နှင့် ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် ထားရန် ကျေးဇူးပြု၍ မမေ့ပါနှင့်။
အတိအကျ သိမ်းဆည်းပါ။ကင်ထားသောဆီသည် ပိုးဟပ်များနှင့် ကြွက်များကို ဆွဲဆောင်နိုင်သောကြောင့် အကင်ကို သန့်စင်ပြီးမှသာ ဖယ်ထားပါ။ ကားဂိုဒေါင်၊ ဟင်းလင်းပြင် စသည်တို့ကဲ့သို့ လေဝင်လေထွက်ရှိပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် အကင်ကို ထားရန်ကြိုးစားပါ။ စိုစွတ်သောရာသီဥတုတွင် သင်နေထိုင်ပါက သင့်အကင်ကို အဖုံးအုပ်ရန် အကောင်းဆုံးအကြံဉာဏ်ကို အသုံးပြုပါ။
